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兵庫のうまいものであっさりお蕎麦

  • 更新日: 2018/6/7
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◎12階 天割烹そば 神田

みなさんこんにちは、ベースボールマンです
暑い日はさっぱりとした喉越しのメニューがおすすめです。
それでは、プレイボール

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12階「天割烹そば 神田」
ひょうご雪姫ポークと淡路島産玉葱の豚しゃぶサラダそば 1,650円

兵庫県産のブランド豚「ひょうご雪姫ポーク」のしゃぶしゃぶと甘みが強い淡路島産玉葱が相性ぴったりです
見た目にもこだわっており、蕎麦と豚しゃぶだけではなく、チコリや紅芯大根で華やかな演出がインスタ映えしそうです






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胡麻ダレで食べるサラダそばは、しゃぶしゃぶを食べているかのようです
この時期だからこその冷たくひんやりした豚肉の甘みと、紅芯大根やハスイモの食感に、胡麻ダレが絡んで病みつきになること間違いなし
玉葱は目立たない存在ではありますが、甘みとシャキシャキした食感は、存在感バッチリです
どの具材をとっても、このサラダそばにぴったりですよ








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