レストラン・カフェ
12階【お好み鉄板&Bio Wine 京ちゃばな】
淡路島産”玉ねぎ”のお好み焼き 1,080円
キャベツの代わりに、甘みが詰まった淡路島産の”玉ねぎ”を使ったお好み焼きです。
鉄板でソースが焦げて、香ばしいかおりがします
お好み焼きの上にかけられたかつおぶしも踊っていますよ
さて、さっそくひとくち目。
テコをいれると外側はカリっとしてさっくり
口にいれると中はふわふわトロトロ
そして淡路島産の玉ねぎがたっぷりです
京ちゃばな自慢のソースの味と玉ねぎの甘さがベストマッチですよ
お好み焼きの断面です。
この玉ねぎの量をみてください
お店で焼いているスタッフさんに聞いたところ、お好み焼き1枚につき玉ねぎをほぼ1個使ってるということでした。
まさに「たっぷり」ですね
カリッサクッ
フワッ
トロッ
どんどん進みますよ
トロトロ熱々で口のなかをやけどしてしまいましたが、おかまいなしです。
6月の限定メニューです。
是非みなさんも食べてみてください。