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キノコを使った本格イタリアンをどうぞ

  • 更新日: 2018/9/3
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◎13階 トラットリア アル・ポンピエーレ

みなさんこんにちは、ベースボールマンです
猛暑日は遠ざかったようですが、気候が不安定で体調が戻らない方が多いのでは
先ずは、健康チェックを    
今日は、この時季ならではのメニューをご紹介させていただきます。       
ご紹介するお店は屋上広場の緑を眺めながら、ゆったりとしたお食事ができるイタリアンのお店。北イタリア ヴェローナに本店があり、日本国内1号店となります。       
ヴェローナ本店で研修を積んだ、料理長が常駐しています。       
それでは、プレイボール



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13階 「トラットリア アル・ポンピエーレ」
タリアテッレ ヨーロッパ産キノコのソース 2,500円

先ずは、イタリア産生ハムとベビーリーフのサラダ。グリッシーニは朝早くから店内厨房でつくる自家製です。フォカッチャも同じく、自家製。モチモチして美味しいです




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メインのパスタ料理は、3種類のきのこを使ったソースがかかっています
パスタは平打ち麺。食感がとてもいいですねぇ。チーズの風味がより期待感を湧かせます       
きのこのソースはやさしい口当たりで平打ち麺ともよく絡みます。   


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食後は、自慢のティラミスとドリンク。ドリンクはエスプレッソを選びました     
午後2時を過ぎていたからか、ゆったりと過ごせるランチタイムでした。       
ひとつ、お伝えしなければ…        
午後3時までの時間限定メニューですのでお時間にはお気をつけ下さい

       







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