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ウェルネス&ビューティーメニュー
天割烹そば 神田

  • 更新日: 2018/9/20
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◎12階 天割烹そば 神田

みなさんこんにちは、ベースボールマンです
「天割烹そば 神田」という屋号からは想像を絶する見た目にも鮮やかな蕎麦をご紹介。
それでは、プレイボール






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12階「天割烹そば 神田」
サーモンときのこのサラダそば 1650円
見た目は葉物を中心とした鮮やかな緑の野菜たちに加えて、サーモンの鮮やかな色が蕎麦とキノコに凄く映えていて、食欲をそそります



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野菜のラインアップは、ラディッシュ、ハスイモ、香心大根、チコリ、サニーレタスといった鮮やかな緑の葉物たちです
それぞれの食感も十分に楽しめますよ
キノコ類は、シメジに舞茸とエリンギです
こちらもそれぞれの食感の違いが楽しめます


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期間限定で「ウェルネス&ビューティー」メニューを実施しています
9月25日(火)までになりますが、北イタリアのヴェネト州で生産されるエクストラバージンオイルを使ったメニューが登場
写真はエクストラヴァージンオリーブオイル『ヴァルポリチェッラ』です
フルーティーで甘く、デリケートな風味
生産地はロミオとジュリエットで有名なヴェローナ近郊です
そんなオイルを蕎麦にかけると、まるで和風パスタを食べているような感じですよ








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