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秋の味覚・秋刀魚を盛りつけたパスタはいかがですか

  • 更新日: 2018/9/21
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◎12階 天割烹そば 神田

みなさんこんにちは、ベースボールマンです
本日は、ゆったりとした雰囲気を味わいながらお食事の出来る「イルデジデリオ オルタッジョ」にたってきました。
それでは、プレイボール


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12階「イルデジデリオ オルタッジョ」
単品:スパゲッティ 秋刀魚とナスのフレッシュトマトソース 1,800円
前菜セットは2,500円
※午後3時30分までのメニューです。
前菜、スパゲティー、コーヒー、パンのセットになります
鶏肉とヒヨコまめを自家製マヨネーズであえたもの、スモークしたサーモンにクリームチーズ、ブラウンマッシュルームをのせたものが前菜です
マッシュルームの柔らかな食感ではなく、しっかりした食感がのこる歯ごたえはクセになりそうです






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バーニャカウダは珍しい野菜がいっぱい
茹でると線状になる金糸瓜やビーツ、にんにくを使用していないバーニャカウダでおいしく食べて





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メインのパスタは、フレッシュトマトに茄子と秋刀魚のソテーが盛りつけられています
アクセントにコブミカンが入っていますので、ハーブの清涼感をベースに爽やかな味付けになっていながらも奥の深い味になっていますよ






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