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12階「幸福粥店 ハッピ-コンジ-」
上海風焼きそば

  • 更新日: 2019/9/3
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◎12階 幸福粥店 ハッピ-コンジ-

皆様、こんにちは!い-まんです!
9月になってもまだまだ暑い日が続きますが、少し朝晩の気温が下がってきて過ごしやすくなってきましたね。
今月も祝祭ダイニングでは、それぞれのレストランでおすすめのメニューが登場しています。
今回は12階【幸福粥店ハッピーコンジー】の「上海風焼きそば」1,380円をご紹介します。

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上海風焼きそばとは、牡蠣油(オイスターソース)と中国の甘めの醤油を味付けに使った焼きそばだということ。
海老は軽く油で揚げられていて、衣がサクッとしていて、海老のぷりぷり感が引き立ちます。
ニラの風味も食欲をそそりますよ。

画像2
麺は細い縮れ麺。
牡蠣油で香ばしく炒められていて、フライ麺のような食感が楽しめます。
少し甘みがあり、コクのあるソースはクセになる味ですよ。




秋になったとはいえ、まだまだ残暑が厳しいこの時期、美味しい料理で元気になりたいですよね。
9月末までの期間限定メニューなので、ぜひこの機会にご利用くださいね。
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