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京料理 伝統の技で揚げた天ぷらをお楽しみください。

美味旬菜 天ぷら吉
9月おすすめメニューのご紹介

  • 更新日: 2019/9/12
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◎9月1日(日)~9月30日(月)  
◎12階 美味旬菜 天ぷら吉
皆さま、こんにちは!
レストラン担当のすずきです。

9月も中ごろに差し掛かってきましたが、
真夏を思わせる様な厳しい暑さが続いていますが、
体調など崩されておられませんか?
暑い日が続くと、まだまだ冷たい物が食べたくなりますが、
今日はざるそばと、京料理の技で揚げた天ぷらやローストビーフなどを
一度に楽しめる、ちょっと贅沢なメニューをご紹介いたします。

12階『美味旬菜 てんぷら吉』
てんぷら弁当 1,950円

調理長おすすめの半熟玉子の天ぷらや海老と
野菜の天ぷら、黒毛和牛ロ-ストビ-フ、
冷たいおそばを盛り込んだお弁当に仕上げました。

まずは、天ぷら吉名物の半熟たまごの天ぷらから
いただきます。
絶妙な加減に茹でられた玉子と、サクッと揚がった
衣が絶妙です。

次にローストビーフを頂きました。
黒毛和牛を自家製だしに浸し、真空パックにして
低温調理にされています。
とても柔らかく仕上がっていて、味もとても良く
染み込んでいますよ。

続いて、メインの天ぷらをいただきました。
海老や舞茸、しし唐、みょうがと定番の食材ですが、
シンプルな食材なので、どれも絶妙な揚げ具合で、
職人の技を感じられますね。

締めにざるそばを頂きました。
シンプルなざるそばですが、最後はすっきりと締める
事ができました。

色々な物を少しずつ頂ける、少し贅沢な時間を過ごす事が出来ました。

その他、レストラン各店のおすすめメニューもご用意いたしております。
9月おすすめメニューの詳細はこちら>>>

期間限定メニューですので、ぜひお見逃しなく。

以上、レストラン担当のすずきがお届けしました。
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