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ひと足 早いひな祭りはいかがですか?
12階 ハルヤマシタ大阪梅田 ひなまつりメニューのご紹介

  • 更新日: 2020/2/20
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◎2月18日(水)~3月3日(火)  
◎12階 ハル ヤマシタ 大阪梅田
皆さま、こんにちは!
レストラン担当のすずきです。
毎日寒い日が続いておりますが、日中は寒さも和らいで来て、
春を感じる日が増えてきていますね。今日はそんな日にぴったりな
ひと足早いひな祭りメニューをご紹介させて頂きます。

12階「ハル ヤマシタ 大阪梅田」
ひなまつり ちらし寿司セット 2,100円

蛤や海老、菜の花、筍、小鯛笹漬け、漬け鮪、
出汁巻き玉子を使ったちらし寿司に、
かにの足を天ぷらにし、サラダに仕立てました。

まずはちらし寿司から。
蛤や、春を感じる菜の花や筍、小鯛の笹漬けなどが
目を惹きます。

小鯛の笹漬けは、程良い酢と笹の爽やかな香りが
感じられます。
蛤は素材の風味を活かした味付けでプリッとした
食感が印象的で、菜の花の苦味には春を感じられます。

次にサラダを頂きました。

かに爪の天ぷらが少し贅沢な気分になれます。
ゆずを効かせたドレッシング、天ぷらもさっぱりと
頂く事が出来ました。

この他にもレストランやカフェ各店でも見た目にも華やかなひな祭りメニューをご用意しております。
詳しくはこちら>>>

ひな祭りまでの期間限定メニューです。
ぜひお試しくださいませ。

以上、レストラン担当のすずきがお届けしました。
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