伝えたくなる、おいしさがある。Communal food market

◎阪急うめだ本店  地下2階 食品売場


					新たな食へのアイデアや人々とのつながりが
					日々生まれる“コミューナルフードマーケット”。
					地域を元気にする素材、環境を考えたモノづくり、
					受け継がれてきた味わい。
					未来へと伝えたいおいしいものを、
					作り手と共に生み出し続けます。

					ミルク、コンフィチュール、あん、ピーナッツ、
					バター、はちみつ、コーヒーの
					7つのショップから発信するメッセージ、
					ぜひ味わってください。

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乳

CRAFT MILK SHOP

牛を育てる高い志と愛情がいっぱい

CRAFT MILK SHOP (クラフトミルクショップ)

自然放牧した乳牛のミルクと
その乳製品やスイーツ。

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果

FLAVÉDO

果物がアイデアを刺激する

FLAVÉDOフラベド

果物の豊かな香りがはじける
コンフィチュール、スコーンサンド など。

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餡

京らく製あん所

歴史ある“餡”を、未来ある“餡”に

京らく製あん所

銅釜直火炊きの“生あんこ”に注目。
どら焼き、最中、小豆ラテ など。

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豆

Doré

こだわりは、千葉八街の天日干し落花生

ピーナッツショップDoréドレ

その場で搾るピーナッツバター、
フィナンシェなど香り高い焼菓子 など。

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酪

エシレ・マルシェ オ ブール

フランス伝統の発酵バターを未来へ

エシレ・マルシェ オ ブール

A.O.P.認定フランス産発酵バター、
ガトーセック、ヴィエノワズリー など。

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珈

ロイヤルフレーバー

自然にやさしい、
生産者にやさしいコーヒー豆

サスティナブルコーヒーショップ ロイヤルフレーバー

ガラパゴス諸島、東ティモールなど
指定農園のコーヒー豆 ほか。

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蜜

はちみつ ミールミィ

環境と共に変化する
はちみつワールド

蜂蜜専門店 ミールミィ

シングルオリジンハニー、
ローハニー(生はちみつ) など。

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