今年は会場とオンラインで楽しんで!英国フェア2020※実演者の来日はございません。

英国流ティータイムを楽しむ。 紅茶のお供を用意して、お気に入りのティーカップに紅茶を注いで。思わず会話が弾む、心豊かな時間。

Tea Sweets ティースイーツ スコーンやショートブレッドなど、 ティータイムに欠かせない菓子。

ビクトリア女王のかつての別荘で、ロンドンサミットの会場にもなった5つ星ホテルから。伝統のレシピで焼き上げるスコーンが登場。THE GROVE ザ・グローブ スコーン(プレーン、アールグレイ、オレンジナッツチョコレート、イチジクレーズン、1個)各291円

ご家庭でチャレンジ!ザ・グローブのスコーンレシピをご紹介。

●Ryan Thompson〈ライアン・トンプソン〉 ●英国在住料理家 池田敦子 ※本人の来日はございません。

湖水地方のコニストン村で作られる素朴な家庭の味を楽しんで。CONISTON COUNTRY KITCHEN コニストン・カントリー・キッチン a.カンブリアン・スコーン(プレーン、レーズン、各1個)各291円 b.	カンブリアン・ジンジャーブレッド(2枚入り)648円

●Elizabeth Robinson〈エリザベス・ロビンソン〉 ●Anthony Robinson〈アンソニー・ロビンソン〉 ※本人の来日はございません。

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南部ドーセット、自然あふれる街で見つけたグルテンフリーのベーカリー。HONEYBUNS ハニーバンズ グルテンフリースイーツセット(4個入り)1,981円 ●Emma Goss-Custard〈エマ・ゴスカスタード〉 ※本人の来日はございません。

100年以上受け継がれる伝統のレシピ。スコットランドの国花アザミの花をモチーフに。WALKERS ウォーカー a.クリスマスグリーティング ミニチュア缶 #1226 b.サンタグリーティング ミニチュア缶 #1226	(各130g)各1,296円

●Alastair Walker〈アラスター・ウォーカー〉 ※本人の来日はございません。

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コベントガーデンのチーズ専門店。紅茶とチーズのマリアージュを楽しむのが英国流。NEAL'S YARD DAIRY ニールズ・ヤード・デイリー a.	ドーストン(150g)3,901円 b.	ロールライト(100gあたり)1,801円 c.モンゴメリー チェダー(100gあたり)1,401円

●Miranda Bubbhumfryes〈ミランダ・バブハンフリー〉 ●Clara Melluish〈クララ・メルイッシュ〉 ※本人の来日はございません。

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英国の5つ星ホテルにも愛されるショートブレッドメーカーとロンドンで今話題のデザイナーがコラボレート。SHORTBREAD HOUSE OF EDINBURGH ショートブレッドハウス オブ エディンバラ サラミラー缶ショートブレッド各種(250g)2,700円

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1919年創業、英国王室御用達のベーカリー。スコットランドの港町・ダンディーの伝統菓子を。FISHER & DONALDSON フィッシャー&ドナルドソン a.ミニダンディーケーキ(150g)1,080円 b.ハイランダーズビスケット(16個入り)864円

英国王室御用達シップトンミル社の小麦粉にロッダ社のクロテッドクリームを練り込み風味豊かに。BENOIST  ベノア〈日本国内から出店〉 シップトンミル社 英国産小麦粉のスコーン(プレーン、1個) ストーングラウンド全粒粉のスコーン(プレーン、1個) 各411円[各日各限定200] 「シップトンミル社」ソフトケーキ&ペイストリー小麦粉(1㎏)1,080円[限定100]

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1890年創業、クロテッドクリームの老舗が作るスコーン。RODDA'S ロダス スコーンセット(スコーン〈プレーン×2個、レーズン・アールグレイ×各1個、クロテッドクリーム28g×2個、「ボディントンズ」イチゴジャム48g×1個)2,341円

店頭での販売はございません

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伝統的なレシピで焼き上げるスコティッシュビスケット。多彩なフレーバーを味わって。KENT LUXURY ケント・ラグジュアリー・フーズ スコティッシュビスケット(チョコチップ、オレンジクランチ、ジンジャー、コーンフレーク、各150g)各648円

ショートブレッドの故郷スコットランドで2016年・2017年・2018年ベスト・ベイカー受賞。REIDS OF CAITHNESS リーズ・オブ・ケイスネス a.オーツビスケット ハニー&オートミール(150g)843円 b.オートミール・ショートブレッド クラナハン(150g)843円

イングランド中心部にあるブランド。英国ティータイムに欠かせないクロテッドクリーム。COTTAGE DELIGHT コッテージデライト クロテッドクリーム a.(170g)1,944円 b.(85g)1,188円

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粗挽きで風味豊かな小麦粉や本場のジャージーバターをお菓子作りに。DOVES FARM  ドーヴス・ファーム a.小麦粉(1㎏)1,620円 JERSEY  DAIRY ジャージー・デイリー b.	ジャージーバター(無塩、有塩、各250g)各1,620円

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