阪急うめだ本店

第39回 旨し、美し。金沢・加賀・能登展

「大友楼」限定御弁当

1830年創業。1898年金沢駅開業時に駅弁の販売を開始した加賀料理の名店。
華錦(1人前)2,376円[各日限定20]

日本海かにめしと能登牛しぐれ丼(1人前)1,350円

「芝寿し」

朝作り立てのお弁当を金沢からお届け。四季折々の食材を盛り込んだお弁当です。その他、地元で人気のお弁当を数種類ご用意。

(1人前)1,306円 [各日限定20]

「芝寿し」
店頭受取事前予約ご注文承り

特製ちらし寿しをはじめ、一品一品を吟味した多彩なお料理を盛り込みました。

松印(1人前)2,700円[各日限定50]

花印(1人前)2,101円[各日限定50]
月印(1人前)1,501円[各日限定50]

ご注文はこちら

●ご注文はお受取りの5日前まで。
●オンラインストアで事前予約・決済を行い、会場にて
 お受取りいただきます。
●お受取り時間は各日午前11時~午後1時。
●こちらの商品は会場での販売はございません。

「近江町市場 金沢棒鮨 舟楽」
店頭受取事前予約ご注文承り

「舟楽」

高級魚といわれる「のどぐろ」の棒鮨。脂の乗りのよいものを仕込んでいます。

のどぐろ棒鮨(1本)3,240円[各日限定30]

蟹棒鮨 季節限定品(1本)3,201円[各日限定30]
焼き鯖棒鮨 (1本)1,780円[各日限定30]
穴子棒鮨(1本)1,780円[各日限定30]

ご注文はこちら

●ご注文はお受取りの6日前まで。
●オンラインストアで事前予約・決済を行い、会場にて
 お受取りいただきます。
●お受取り時間は各日午前11時~午後1時。
●こちらの商品は会場での販売はございません。

「つば甚」
店頭受取事前予約ご注文承り

合鴨の胸肉の皮を焼き、醤油風味の和風だれで真空調理。切り口がきれいなロゼ色で、コクのある甘めの味付けが特徴です。

合鴨和風ロースト(2個入り)
5,400円[各日限定10]

ご注文はこちら

●ご注文はお受取りの6日前まで。
●オンラインストアで事前予約・決済を行い、会場にて
 お受取りいただきます。
●お受取り時間は各日午前11時~午後1時。
●こちらの商品は会場での販売はございません。

「加賀米野菜基地」
お届けご注文承り

令和5年産の新米をお届けいたします。

お米の全国コンテスト「お米番付2022」にて優秀賞を受賞した農家、「加賀米野菜基地」の農薬・化学肥料不使用の有機栽培米(オーガニック米)。粒の大きい「いのちの壱」という品種で、口の中でお米一粒一粒の甘みをしっかり感じることのできる記憶に残るお米です。

お米 〈いのちの壱〉
(5kg×1袋)6,981円、(5kg×2袋)13,400円

お米 〈コシヒカリ〉
(5kg×1袋)5,700円、(5kg×2袋)10,800円
お米 〈にこまる〉
(5kg×1袋)5,700円、(5kg×2袋)10,800円

ご注文はこちら

●ご注文は1月14日(日)まで。
●1月17日(水)より順次お届けいたします。
●こちらの商品は、会場での販売はございません。

「パティスリー ローブ 花鏡庵」
お届けご注文承り

古都・金沢で感じた、濃茶のまろやかな旨みをショコラに仕立てました。ミディアムレアに焼き上げた、ねっとりとなめらかな食感を楽しめます。

抹茶ショコラ
(1本ハーフサイズ、165g)2,430円

棒茶ショコラ
(1本ハーフサイズ、165g)2,430円
キャラメルショコラ
(1本フルサイズ、350g)4,536円

ご注文はこちら

●ご注文は1月16日(火)まで。
●1月23日(火)より順次お届けいたします。

「鮨きしん」

がすえび、寒ぶりなど寒で旨みが増したネタと地元の純米酢を使ったシャリがほどける至福のにぎり鮨。ふだんは紹介制というにし茶屋街の名店の味をお楽しみください。

a.かがやきコース(がすえび、寒ぶりなど10貫とノドグロ蒸し鮨)
(1人前)5,500円[各日限定100]

はくたかコース(がすえび、寒ぶり、甘えびなど10貫)(1人前)4,501円[各日限定50]
つるぎコース(寒ぶり、甘えびなど6貫とかんぴょう巻)(1人前)3,501円[各日限定30]
※魚は入荷状況により変更になる場合がございます。

「輪島海房やまぐち」

真ふぐ白子グラタン
(200g)1,404円

「味百珍かさい」

真ふぐ唐揚げ
(100g)864円 など

「金沢豆冨」

味付き金沢ひろず
(1個)540円

「小出仙」

きんちゃく(3個入り)681円
かに梅花(1本)1,188円
[いずれも各日限定50]
昆布巻(1本)670円

「細川農園」

ひんやりころ柿
(6個入り)1,836円
[各日限定50]

「佃の佃煮」

Happy Walnuts
加賀味噌くるみ
(100g)648円

「能登糀屋 髙澤」

加賀能登合わせ味噌
(1kg)1,404円

「加賀守岡屋」

焼きいなり
(鶏ごぼう・ちらし・金時いも赤飯、1個)各401円

「加賀麩不室屋」

宝の麩吟醸粕汁(44.5g)
432円[各日限定100]

「ヤマチ醤油」

杉樽醤油(200㎖)724円
海風と時のたから(200㎖)
918円

  • ※イベントは事情により中止・変更する場合がございます。
  • ※表示価格は、消費税を含んだ税込価格です。店内でご飲食される場合は本体価格に、消費税率10%を加えてお支払いいただきます。
  • ※商品は多数ご用意いたしておりますが、売切れの節はご容赦くださいませ 。
  • ※サイズは目安です。
  • ※写真はイメージです。
  • ※天候、漁獲状況などにより、商品の入荷の遅れや弁当などの内容を変更する場合がございます。