第6回 時をかけるあん

さぁ、アン・ドゥ・トロワ!つくって楽しむ

おうち時間を使って、あんこやねりきりづくりにチャレンジ!“和”のひとときを楽しんで。あんこ協会オリジナルレシピもご紹介。

  • 手作りあんキット
  • あんレシピ

自分で作るとおいしさ倍増 手作りキット&スイーツ

京都「亀屋良長」

  • 手作りあんこセット(1セット)1,998円
  • 手作りあんこセット(1セット)1,998円
  • 手作りあんこセット(1セット)1,998円

できたてのあんこが食べられるのは作った人の特権!おはぎやお汁粉など、どう食べるかを考えるのも楽しい。手作りあんこセット(1セット)1,998円

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  • スライスようかん(2枚入り)540円
  • スライスようかん(2枚入り)540円
  • スライスようかん(2枚入り)540円

丹波大納言小豆と沖縄の塩を使って。食パンにのせてトーストすると、あんとバター羊かんがとろけ、焼き立てのあんトーストがお手軽に。

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三重「大徳屋長久」

  • さわってつくってたべる絵本
  • さわってつくってたべる絵本
  • さわってつくってたべる絵本

絵本の登場人物になりきって、ねりきりを作って食べる、体験型絵本。さわってつくってたべる絵本(絵本1冊・ねりきりキット2個)2,980円※パッケージが変更になる場合がございます。

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北海道大納言小豆と水飴を使った艶やかでしっとりとした餡を生地で挟んで。鈴鹿銘菓 小原木(1個)151円

東京「ぎんざ空也 空いろ」

“あんに合うように作られたクッキーに粒あんや小豆をまるごとすりつぶした“○あん”をたっぷり挟んで召し上がれ。“つき”とあんこセット(1セット)3,240円

小豆の素朴な食感が楽しめる“つぶあん”と小豆をまるごと漉して素材本来の味を引き立てた“○あん”を実演販売でご用意。おはぎ<粒・○あんあずき>(1個)196円[各日販売予定数各350]

広がるあんの可能性 おうちで作る、あんレシピ

日本あんこ協会の協会員である“あんバサダー”が考案したあんこの新しい食べ方を提案する『目から鱗のあんこ術 2020年度版』の中から、今すぐご家庭で作れるワクワクの斬新あんこレシピをご紹介。

日本あんこ協会会長 にしいあんこ 物心つく頃よりあんマニアで、その熱狂は筋金入り。これまでに食したあん菓子(あんそのものも含む)は10,000種類以上に及ぶ。「あんこを通じて世界平和を実現する」をミッションに協会員「あんバサダー」とともに、あんの普及振興に尽力。

エスニックな風味があんに合う ココナッツミルクぜんざい

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ココナッツミルクぜんざい レベル ★☆☆☆

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マーマレードとのマリアージュ あんこマーマレードホットサンド

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あんこマーマレードホットサンド レベル ★★☆☆

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秋を楽しむあんスイーツ 栗とこしあんの小さなケーキ風モンブラン

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栗とこしあんの小さなケーキ風モンブラン

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餃子の皮で簡単に あんことかぼちゃのいとこキッシュ

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あんことかぼちゃのいとこキッシュ(4人分)

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