
期間限定ショップ
- 会場
- 地下1階 洋菓子・和菓子売場
素材に、組合せに、その店ならではのこだわりが光るいち押しの全15ブランドが期間限定で登場。この時だけの出会いを楽しんで。
ピスタチオペーストを練り込んだなめらかでコクのあるガナッシュを、中にたっぷりと閉じ込めたピスタチオトリュフ。チョコレートだけでなく、トッピングにも香ばしくローストしたピスタチオをふんだんに散らした、食感も風味もピスタチオづくしのひと品です。さらに、ふんわり香ばしく焼き上げたブッセ生地に、ホワイトチョコとピスタチオで仕立てた濃厚なクリームをサンドしたピスタチオケーキも。ピスタチオチョコレートとクッキーを交互に挟んだ5層仕立てのピスタチオサンドは、ほんのりと効かせた塩味がリッチな甘さをいっそう際立たせています。
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「ピスタ アンド トーキョー」
ピスタチオ ピスタチオ
(4個入り、日本製)1,944円
【阪急限定】
●ツリーテラス
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ピスタチオケーキ
(4個入り、日本製)1,593円
●ツリーテラス
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ピスタチオサンド ピスタチオ&ピスタチオ
(6枚入り、日本製)1,296円
●ツリーテラス
季節のフルーツを使用したまるでケーキのようなフルーツサンド。チョコレートの風味をより一層楽しんでいただけるよう、濃厚なガナッシュチョコ、カカオニブとみずみずしいいちごをたっぷりの生クリームでサンドしました。ジューシーなフルーツとコクのある生クリーム、ほろ苦いチョコレートのハーモニーが口いっぱいに広がります。優しい甘さのホワイトチョコレートで、フリーズドライの国産大粒いちごを閉じ込めた“プレミアム苺チョコ”と、フリーズドライにした国産いちごに口どけの良いチョコレートをじっくり染み込ませた”いちごのチョコレート“も。
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「銀座千疋屋」
いちごとガナッシュのサンドイッチ
(2個入り)864円
【阪急うめだ本店限定】
●ツリーテラス
※オンラインストアではご購入いただけません。
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いちごショコラサンド
(1箱、8カット)1,404円
●ツリーテラス
※オンラインストアではご購入いただけません。
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①いちごのチョコレート
(70g入り、日本製)1,620円
②プレミアム苺チョコ
(5個入り、日本製)1,620円
●ツリーテラス
日本ならではの新しい燻製づくりを追求し続ける「軽井沢いぶる」が手掛けるチョコレートシリーズ。素材に熱を加えず、冷たい煙でじっくり時間をかけて燻す“低温燻製”によっておいしさを引き出しています。マカダミアナッツにはホワイトチョコレートやミルクチョコレートを、アーモンドにはミルクチョコレートをコーティング。口に入れた瞬間のチョコレートとナッツの味わいと、鼻に抜けるスモークの香りが、まさに三位一体の味わい。飲み物とも相性の良い大人のためのチョコレートです。単なるフレーバーではない、燻製専門店ならではの本格的な燻製香とスイーツのマリアージュをお楽しみください。
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「軽井沢いぶる」
燻製ナッツチョコレート
(アーモンドミルク、マカダミアホワイト、マカダミアミルク、各50g、日本製)各1,241円
●スイーツイベント3
カカオ本来の風味や味わいを大切に、フルーツやナッツなどの素材の組合せにこだわる「KOBE CHOCO」。今回ご用意したのは、ザクザクとした食感が楽しい3種の割チョコレート。甘酸っぱいベリーのフリーズドライとホワイトチョコレートの甘さがマッチしたストロベリー&フランボワーズ ホワイトや、ほろ苦いビターチョコレートに、カシューナッツやアーモンドが入ったバレンタイン限定のナッツミックス ビター 。さらに、プレッツェルの塩気とキャラメルの甘さが絶妙な季節限定フレーバーも。割って、砕いて、カジュアルに楽しんで。
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「KOBE CHOCO(コウベチョコ)」
BUDDY CHOCOLATE ミックス缶
(ストロベリー&フランボワーズ ホワイト、ナッツミックス ビター、プレッツェル ミルクキャラメル、240g入り、日本製)2,160円
●スイーツイベント3
ストロベリー、メロン、キウイ、マンゴー、バナナ。5種のフルーツをフリーズドライしてホワイトチョコレートをじっくり中まで浸み込ませたチョコ菓子の詰合せ。アクセントに甘酸っぱいみかんのドライフルーツを添えました。フルーツを描いたキュートな缶にも心ときめいて。
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「メレ・ド・ショコラ」
メレ・ド・ショコラ メリメロ
(6種、150g入り、日本製)2,808円
●日本の銘菓催
ミルフィユは、パイ生地にカスタードクリームと“果実”をはさみ、表面に粉砂糖がまぶされたものが基本とされています。「フランセ」は、お菓子・ミルフィユの原点に立ち返り、“果実”を楽しむことをコンセプトにした洋菓子ブランドです。今回ご用意したのは、サクッとした食感が心地良いバレンタイン限定のミルフィユです。“ベリーベリー”は、幾重にも重ねたパイ生地にストロベリークランチ入りの甘酸っぱいラズベリークリームをサンドし、チョコレートでコーティング。刻んだアーモンドがアクセントの“キャラメルナッツ”も。どこかレトロな雰囲気のパッケージも魅力です。
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「フランセ」
ベリーナッツミルフィユ〈ベリーベリー・キャラメルナッツ〉
(8個入り、日本製)1,296円
(16個入り、日本製)2,592円
●ツリーテラス
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【承り期間:1月6日(水)〜2月9日(火)】 - ※一部オンラインストアでご購入いただけない商品がございます。
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- ※承り期間は商品によって異なります。詳しくは「阪急阪神百貨店公式通販 HANKYU FOOD」でご確認ください。
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- ※アルコール使用の商品には
マークを表記しています。
- ※
のマークがついたブランドは、阪急うめだ本店バレンタインチョコレート博覧会に初登場です。
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