
生スイーツ
- 会場
- 地下1階 洋菓子・和菓子売場
みずみずしくて、豊潤なフルーツと風味豊かなナッツが、チョコレートと出会った生スイーツたちが勢ぞろい。正統派のケーキから、華やかなルックスまで。バラエティー豊かなおいしさから、あなたのお気に入りを見つけてみて!
岡山の果物店が手掛けるフルーツ菓子専門店から。“福岡県産あまおう”とホワイトチョコレートクリーム、“奈良県産淡雪”とルビーチョコレートクリーム、“みかんの大トロせとか”とミルクチョコレートクリームと、旬の果実とチョコレートを贅沢に盛り付けたバレンタイン限定のパフェです。
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「フリュテリー果坊」
グランデパフェ
①(あまおうとホワイトチョコレートクリーム、直径7×高さ18cm)1,620円
②(淡雪とルビーチョコレートクリーム、直径7×高さ18cm)2,160円
③(せとかとミルクチョコレートクリーム、直径7×高さ18cm)1,620円
【いずれも阪急うめだ本店限定】
●地下1階 洋菓子売場
1991年に神戸にて誕生したタルト専門店「ア・ラ・カンパーニュ」。その自慢の手作りタルトは、フルーツの個性を引き出すため、クリームやタルト生地などを吟味してできあがったおいしさ。いちごのムースとラズベリーのジュレなどをあわせた“タルト オ フランボワーズ ルージュ”と、濃厚なチョコレートとほろ苦いキャラメルムースを合わせた、“タルト オ ショコラ ノワール”を、それぞれご堪能ください。
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「ア・ラ・カンパーニュ」
①タルト オ フランボワーズ ルージュ
(直径24cm、1/10カット)810円
②タルト オ ショコラ ノワール
(直径24cm、1/10カット)918円
【いずれも阪急うめだ本店限定】
●地下1階 洋菓子売場
パイ専門店「クラブハリエ」の店舗併設工房から。マカダミアナッツとカシューナッツの入ったブラウニー生地とカカオ80%のビターチョコレートベースのシャンティーショコラをクリームたっぷりにパイでサンドしました。
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「クラブハリエ」
パイバーガー(ブラウニーショコラ)
(直径7.5×高さ10cm)(各1個)681円
【阪急うめだ本店限定】
●地下1階 洋菓子売場
ベルギー産チョコレートと香り高いアーモンドプラリネがマリアージュ。6層すべてにアーモンドを使用し、濃厚なチョコレートやほろ苦いキャラメルの層が重なります。仕上げにはカカオクッキーを散りばめ、プラリネクリームをまとわせました。
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「アンリ・シャルパンティエ」
ショコラ・ナッツ・リッチ
(縦10×横3×高さ7.5cm)(各1個)702円
【阪急限定】
●地下1階 洋菓子売場
四季折々、その季節ならではのおいしさを心から愉しむ、“にっぽんの洋菓子”がコンセプトの「HIBIKA」。カカオ72%のコクのあるショコラムースで甘酸っぱいフランボワーズジュレを包みました。バレンタインにおすすめの、真っ赤な色が印象的なケーキです。
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「HIBIKA(ひびか)」
冬紅(ふゆべに)-ハート・ルージュ-
(縦12×横14×高さ5.5cm)3,800円
【阪急うめだ本店限定】
●地下1階 洋菓子売場
厳選されたカカオを使い、日本人に合うショコラを作る「ベルアメール」。そのオリジナルチョコレートを使った、口溶けなめらかなガナッシュに、オレンジコンフィとサクッとした食感のフィアンティーヌショコラを合わせ、濃厚でありながら、食べやすいおいしさに仕上げました。
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「ベルアメール」
オレンジ&ナッツのショコラガナッシュケーキ
(縦9×横9×高さ7.5cm)2,700円
【阪急うめだ本店限定】
【販売期間】2月1日(月)~
●地下1階 洋菓子売場
世界最高峰と言われるほど高い評価を得るショコラトリー「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」から。アーモンドとヘーゼルナッツの生地に、ブルボンバニラ風味のクレーム・ブリュレ、ダークチョコレートムースを重ねて、艶やかなグラサージュで仕上げた、美しいドーム型のチョコレートケーキです。
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「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」
トラビアータGM
(直径12.5×高さ7cm)4,158円
●地下1階 洋菓子売場
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- ※
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