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イタリアフェア2017特別企画 
一夜限りのスペシャルイベント
「イタリアワイン『ケットマイヤー』の宴」開催いたします。

  • 更新日: 2017/10/18
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  • ◎2017年11月5日(日) 午後6時00分~午後8時00分(午後5時45分受付スタート)
  • ◎12階 イル デジ デリオ オルタッジョ
11月1日(水)よりイタリアフェア2017が開催されますが、これに合わせて12階レストラン「祝祭ダイニング」では、スペシャルなイベントをご用意致しました。
イタリアを代表するサンタ・マルゲリータ・ワイン・グループのブランド「ケットマイヤー」のブランドアンバサダー、ニコール・ブラッティ氏を迎えてのワインパーティーを開催いたします。

昼夜の極端な温度差が生み出すフレッシュ感と、類いまれなリッチなブーケを持った「ケットマイヤー」社のワインと、il desiderio ORTAGGIO 植松シェフの秋の味覚をテーマにした滋味深いイタリア料理を楽しめる一夜限りのスペシャルイベントです。

【開催日時】 2017年11月5日(日) 午後6時00分~午後8時00分 
        (受付開始:午後5時30分)
【 参加費  】  4,800円
【開催場所】 阪急うめだ本店 祝祭ダイニング 
         12階 『イルデジデリオ オルタッジョ』

【お料理内容】
食べ放題&飲み放題のビュッフェ形式 立食パーティー
【ワイン】ケットマイヤー社のワイン
■ウェルカムドリンク
スパークリングワイン グランキュヴェ ブリュット
■フリードリンクワイン
ロゼ1種 白3種 赤2種 :計6種類 飲み放題
※300円の有料試飲有(希少ワインのテイスティング実施)
【料理】秋の味覚をテーマに、旬の厳選野菜とイタリア郷土のお料理をご用意。
   【前菜】生ハム、サラミ、サーモンマリネ、フリッタータほか 全10種 
   【パスタ】洞窟きのこのパスタ、ずわいがにのパスタ、ゴルゴンゾーラソースのパスタほか 全3種
   【メイン】茶美豚 肩ロースのロースト、すずきのソテーほか 全3種
   【デザート】ティラミス、洋なしのムースほか 全3種
    ※メニューが変更となる場合がございます。あらかじめご了承くださいませ

お楽しみ頂けるワインをご紹介いたします。
※説明文は、株式会社フードライナー社発行のワインカタログ2017より抜粋致しております。

ケットマイヤー社 
アルプス地方オーストリアとの国境近くのカルダーロ湖を見下ろす美しい丘の上に位置するケットマイヤー社は、この地域のブドウ栽培における重要なブランドです。ブドウ栽培に適したこの地でジュゼッペ・ケットマイヤーにより1919年に創立された同社の哲学は、けがれ無きワイン造り、土地に根ざした品種、、製品毎の個性に重きを置くことです。この地の土壌の構成と涼しい気候、特に昼夜の極端な温暖差が特別なフレッシュさと、類まれなリッチなブーケを持ったワインを生み出します。

■ウェルカム・スパークリングワイン

グランキュベブリュット
タイプ:発泡
持続性のある繊細な泡を伴った淡い麦わらのイエロー/フレッシュでバランスの取れたイーストのアロマが微かに感じられるフルーティーな香り/活き活きとして余韻の長いドライで、フルボディーな味わい

■フリーワイン

ピノ・ビアンコ

タイプ:白
うっすらと緑色を帯びた麦わらイエロー/持続的で繊細なミネラル感が感じられる

ミュラートゥルガウ
タイプ:白
淡い麦わらイエロー/麝香(じゃこう)、イラクサ、白桃を思わせる程よいアロマと濃厚な香り/フレッシュで豊か心地良い味わいと余韻の長さがある

ゲヴルツトラミネール
タイプ:白
淡い麦わらイエロー/バラの花やライチの独特で濃厚な香り/豊かで繊細な味わいが心地良い酸味を伴って、アロマが口の中いっぱいに広がる

ラグレイン・ロゼ
タイプ:ロゼ
パープル系の光を帯びたピンク色/微かに野いちごやブラックチェリーを思わせる魅惑的な香り/バランスが良いフルボディ/風味が良く余韻の長い味わい

ピノ・ネロ
タイプ:赤
特徴的なルビーレッド/赤いフルーツのエレガントな香り/柔らかで魅惑的な味わいに、繊細な後味が尾を引く/スペックの効いたプリモピアット

ラグレイン
タイプ:赤
紫色がかかった深いルビーレッド/濃厚なブルーベリージャムやプラム、すみれを思わせる香り/しっかりとしたストラクチャーが有りソフトな口当たりと余韻を楽しめる

また希少なワインも有料(300円)でご用意致しております

シャルドネ“マゾ ライナー”
タイプ:白 品種:シャルドネ100% 熟成:ステンレスタンクとバリック
ステンレスタンクと、フランス産オークバリックに分けて4月中旬まで熟成/澄んだ麦わらイエロー/バナナやパイナップルの強いフルーツ味とさらにハチミツやバニラの香り/豊かでフレッシュな味わい/後口に軽いスパイス感と調和の取れた余韻が残る


ピノネロ“マゾ ライナー”
タイプ:赤 品種:ピノ・ネロ100% 熟成:大樽で12~15ヶ月間
ルビーレッド色/バニラやタバコのトーンを伴った野生のベリー類やチェリーを思わせる/ピノネロ特有の繊細な芳香/ドライだがまろやかな口当たり/余韻が長く後味に微かなスパイス感

ニコール・ブラッティ氏

イタリア サンタマルゲリータ・ワイングループ
アルト・アディジェ州「ケットマイヤー社」ブランドアンバサダー
AIS(イタリアソムリエ協会)ソムリエ

皆さまのご利用を心よりお待ち致しております。

イベント応募はこちら
  • イタリアフェア2017特別企画 『イタリアワインの宴』
    おひとり様 4,800円(ワインフリードリンク・お料理込)

※表示価格は消費税を含んだ税込価格です。商品売り切れの節は、ご容赦くださいませ。
※記事に掲載されたイベント情報や商品は、掲載中または掲載後に売り切れ・価格変更・終了する場合がございますのでご了承ください。

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