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レストラン街「祝祭ダイニング」
クリスマス特別企画 コトコトライブのご案内

  • 更新日: 2018/12/5
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  • ◎2018年12月7日(金)・12月11日(火)
  • ◎6階「ダマンリュミエール」 12階「ハルヤマシタ大阪梅田」
12月も近づき、1年で一番華やかな季節、クリスマスが近づいて来ましたが、阪急うめだ本店 レストラン街「祝祭ダイニング」ではこの季節ならではのイベントをご用意致しました。

ダマン リュミエール初企画
~ひと足先に愉しむフレンチレストラン『リュミエール』のクリスマス」

フレンチレストラン「リュミエール」の唐渡オーナーシェフがお届けするクリスマスイベント
1年の中で最も華やかな季節にふさわしい、一夜限りのクリスマススペシャルディナーをご用意いたしました。
大切な方とひと足早いクリスマスのひと時をお楽しみください。

開催日時:2018年12月7日(金) 
      午後6時30分~(受付開始:午後6時15分~)
開催場所:阪急うめだ本店 6階「ダマン リュミエール
参加費:お1人様 9,000円
定員:30名様


【メニュー】
《聖なる夜に》
カラフルなビーツを纏ったマグロの球体とコンディマン
クリスマスを彩る乳化ソースと貝の肝のアクセント
《赤と黒》
サンタクロース姿の白子と黒い皮の鮮魚
濃厚なオレンジ白菜のピュレと甲殻類のエッセンス
《閉じ込めた旨み》
国産牛フィレ肉の低速調理に茸のサバイヨンをかけて
安納芋の器に閉じ込めた色とりどりの野菜達 白いベーコンの泡と共に
《愉快な一時》
国産苺とマスカルポーネのムース仕立て
聖なる夜にショコラの雪を降らせて

特製パン
一口のお楽しみ

【お飲み物】
クリスマス紅茶2種類
ワインフリードリンク付き
※ご希望のお客様にはノンアルコールカクテルも3種類ご用意致します。

※お申し込みは1組2名様以上でお願い致します。
※定員に達し次第、締切とさせていただきます。

ハルヤマシタ大阪梅田 
「ご自宅で愉しむ『新和食』のクリスマス教室」


伝統的な和食の技法と食材に対する敬意と思想を融合した「新和食」
いつもとは新しいスタイルのお料理をご自宅でお楽しみいただけるよう、
「ハルヤマシタ大阪梅田」オーナー兼エグゼクティブシェフ 山下春幸氏自らが講師の料理教室を開催いたします。
クリスマスをテーマにした「新和食」の簡単な作り方を紹介し、お食事もお楽しみいただきます。。
シャンパンやワイン、日本酒なども非常に相性が良く、クリスマスにふさわしいマリアージュをお楽しみいただけます。

開催日時:2018年12月11日(火)
      午後2時30分~午後4時(受付開始:午後2時15分~)
開催場所:阪急うめだ本店 12階『ハルヤマシタ 大阪梅田』
参加費:お1人様 3,800円(お食事つき)
定員:20名様

【料理教室内容】
[アミューズ] トリュフ玉子とサーモンの燻製サラダ柚子いくら添え
[メ  イ  ン] 鶏のダブルローストバルサミコ?油ソース

【お食事内容】
上記、2品にパンをお付けいたします
 
※定員に達し次第、締切とさせていただきます。

皆さまのお申込みを心よりお待ち致しております。

イベント応募はこちら
  • ひと足先に愉しむフレンチレストラン『リュミエール』のクリスマス
    おひとり様 9,000円(クリスマス フルコースディナー、フリードリンク付)

イベント応募はこちら
  • ハルヤマシタ大阪梅田 「ご自宅で愉しむ『新和食』のクリスマス教室」
    おひとり様 3,800円(ご試食付)

※表示価格は消費税を含んだ税込価格です。商品売り切れの節は、ご容赦くださいませ。
※記事に掲載されたイベント情報や商品は、掲載中または掲載後に売り切れ・価格変更・終了する場合がございますのでご了承ください。

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