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【実食ブログ】12階『青葉苑』牛たん食べ比べランチ

  • 更新日: 2020/10/16
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  • ◎12階 青葉苑
  • 皆様、こんにちは!い-まんです!
    10月8日にオ-プンしました牛たんと和牛焼き「青葉苑」。
    店内の照明は明るく、カジュアルな雰囲気ですが、落ち着きのある環境です。
    今日は、牛たんの味がいろいろと楽しめる「牛たん食べ比べランチ 2,280円」のご紹介です。
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塩焼き、仙台みそ焼き、ネギ塩焼きの3種が楽しめる内容です。セットには小鉢、麦めし、とろろ、テ-ルス-プ、白菜の浅漬け。

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左側から「塩焼き」中央に「みそ焼き」右側に「ネギ塩焼き」。その横には、あお唐辛子味噌。
ネギ塩牛たんはしっかりした歯ごたえなので、予め食べやすくカットされた状態で提供してもらえます。(優しさが伝わります)カットされていても、しっかりとした歯ごたえが楽しめます。みそ焼き牛たんは初めて食べたのですが、「相性いいですね」。塩焼きには、あお唐辛子味噌で味わいました。このお味噌、麦めしといっしょにいただいても、相性いいですよ。
ちょっと気になったメニュ-「ミニ牛たんシチュ- 350円」サラッと仕立てなのですが、じゃがいも、ブロッコリ-、にんじんを従えた牛たんはとても味わいがあります。ミニ牛たんシチュ-、おすすめです。
全体的にお味は濃いめですが、テ-ルス-プやとろろ、白菜の浅漬けが口の中をまろやかにしてくれます。

他にも牛たんを楽しめる様々なメニューをご用意しています。ご来店をお待ちしております。



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