レストラン・カフェ

北海道産と兵庫県産の小麦を使用した国産小麦100%使用の自家製生パスタや、うまみ調味料不使用、昔ながらの圧縮製法で搾り取ったごま油や、オーガニックのオリーブを使ったエキストラバージンオイルなどこだわりのオイルの使用、和風パスタの味の決め手となるだしには、煮干しやかつお・うるめ節、昆布などの厳選素材を使用するなど、様々なこだわりがつまった新感覚のパスタをお楽しみください。