◎8月8日（金）オープン
◎B 1F「五感」
自然の摂理を大切に、おいしさを追求する五感の原点は、「人」「鮮度」「旬」「風土」「素材」。
五つの定めを心に、鍛えぬかれた技で
菓子職人がつくる自信作をお届けします。
「日本の素材を活かした、日本人の心に響く洋菓子を作りたい」。
その一心で、2003年にオープンしたのが「GOKAN」です。店名には、自然の恵み、そして人の「五感」で感じてほしいという願いが込められています。
川西阪急スクエア先行販売！
五感の大阪チーズスフレ
ふんわり、しあわせ広がる大阪生まれのスフレチーズケーキ。北海道根釧（こんせん）地区の生乳でおつくりしたクリームチーズの豊かな風味が味わえます。
（6個入り）810円/（12個入り）1,620円
※おひとり様5箱まで
黒豆マドレーヌ「ええもん」
米粉や小麦粉、発酵バターのよさを生かし、中に黒豆を入れたカステラ風マドレーヌ。素朴な味は子どもから大人までみんなに愛されるおいしさ。
（5個入り）1,188円/（10個入り）2,376円
黒豆サブレ 大阪ええもんサブレ
国産黒豆、国産小麦、発酵バター、てんさい糖など、国産の素材にこだわりおつくりした、軽やかでザクザクッとした食感の日本のサブレ。
（6個入り）951円/（10個入り）1,566円
檸檬燦（れもんさん）
愛媛産の「いわぎレモン」や国産蜂蜜などできうる限り国産素材にこだわってお作りしたレモンケーキです。