わたしたちも元気です!淡路島なるとオレンジが届きました。

◎6月24日(水)~7月28日(火) ◎本館地階

さわやかな酸味とほろ苦い味わいが特長の“淡路島なるとオレンジ”を使った、神戸阪急オリジナルスイーツが地元の協力により完成。今だけ楽しめる人気パティスリーの自信作をお見逃しなく!

“淡路島なるとオレンジ”の魅力をぎゅっと 淡路島内でも入手困難なことから『幻の柑橘』と呼ばれる“淡路島なるとオレンジ”。約300年前に発見されてから今に至るまで、品種改良されることなく原種に近い品種です。爽やかな酸味とほろ苦さに加え、最大の特長である強い香りは、料理人も驚くほど。淡路島なるとオレンジの生果は販売いたしておりません。

淡路島なるとオレンジ × アンテノール ※写真撮影時のみ、周囲への配慮を行いマスクを外して撮影しています。神戸阪急 アンテノール店長 藤 進也 ※写真撮影時のみ、周囲への配慮を行いマスクを外して撮影しています。

爽やかな酸味、すっきりとした甘さ、そしてほのかな苦味を併せ持つ淡路島なるとオレンジを、さらに美味しく食べていただくために、このケーキを創作。豊かなコクのアーモンドクリームを焼き込んだタルトに、ババロワ、生クリームを重ねることで、香ばしさとまろやかさの中に、淡路島なるとオレンジの酸味が心地よく広がります。幾重にもなる味わいの調和をお楽しみください。

淡路島なるとオレンジを使ったオリジナルスイーツが集合!ラインアップはこちらから

※写真はイメージです。
※商品は多数ご用意いたしておりますが、売切れの節はご容赦くださいませ。
※写真撮影時のみ、周囲への配慮を行いマスクを外して撮影しています。