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『探訪 夏の能登展』で見つけた、竹内のみそまんじゅうが絶品!


グルメ日記

  • 更新日: 2015/8/7
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■阪急うめだ本店



『探訪 夏の能登展』にはもう行かれましたか?
今話題の能登から、おいしいものがたくさん集まっていますよー!


「みそまんじゅう本舗 竹内」みそまんじゅう(1個) 130円

私のイチオシは、今回初出店「みそまんじゅう 竹内」のみそまんじゅうです。





味噌を練り込んだ生地の中に、北海道産いんげん豆を100%使用した白餡がたっぷり入ったおまんじゅう。甘じょっぱくてしっとりとした生地と、豆の風味がしっかりと味わえる餡のバランスが絶妙でおいしい!あと味はさっぱり、素朴な味です。



さらに、こんな楽しみ方も教えてもらいました。包み紙から取り出したみそまんじゅうをオーブントースターに入れて、表面に焦げ色がつくまで焼いた“トーストみそまん”。皮がパリッとして、醤油の味が香ばしくなっておいしいんですって!また、包み紙のまま冷凍庫に入れて凍らした“デザートみそまん”も夏にぴったり。餡はひんやり、皮はしっとりの食感が楽しめます。



これは、一度食べたらまた食べたくなる味ですね。お土産にも買って帰ろ~っと♪



他にも、おいしいものがいっぱいの『探訪 夏の能登展』。手土産にも喜ばれるものがたくさん揃っていましたよ!ぜひ立ち寄ってみてくださいね。

探訪 夏の能登展
◎8月5日(水)~8月11日(火)
◎阪急うめだ本店 9階催場
※催し最終日は午後6時終了


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