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爽やかなヨーグルト風味!白桃のミル・クレープ「ヨックモック」


スイーツに夢中

  • 更新日: 2013/6/15
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相変わらず雨の降らない関西の梅雨…ひたすら暑い毎日…。だんだんと、コクのあるケーキより、軽くてみずみずしいケーキを選ぶことが多くなってきました。



そんな私が思わず食いついたのはこのスイーツ。「ヨックモック」の季節限定“白桃のミル・クレープ”。白桃と聞いただけで、思わずあのジューシーな果肉を連想してしまいませんか?



お馴染みのミル・クレープに、白桃のコンポートをたっぷり挟んで。クリームは、白桃と相性のよいヨーグルトクリームにバージョンチェンジ。やさしい酸味がとっても爽やか。そして、クレープ生地は相変わらずしっとりと口どけが良いです。そうそう、私、こういうのが食べたかったの!

紅茶好きの方なら「ムレスナ ティーハウス」の“白桃アールグレイ”と一緒にいただくのも素敵です。白桃の甘い香りに気持ちまでとろけそう。ぜひ、お砂糖を入れずに味わって。



「ヨックモック」のミル・クレープを何度も食べるうちに気付いたこと。シンプルなように見えて、すごく技が効いてる。真ん中の層と底に重ねられたスポンジ生地がふわふわで絶妙なんです!口の中で溶け合うクレープとクリームとスポンジ。このおいしさには飽きる気がしません!まったく!

◆ご紹介した商品【季節限定】
白桃のミルクレープ (カット)336円、(ホール)945円
◎阪急うめだ本店 地下1階 「ヨックモック」


※表示価格は消費税を含んだ税込価格です。商品売り切れの節は、ご容赦くださいませ。
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