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まだ間に合います!阪急だけの特別なクリスマスケーキ!
「クリスマスケーキ 2014 リミテッドエディション」ご予約承り中


スイーツに夢中

  • 更新日: 2014/11/10
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■阪急うめだ本店



関西屈指のパティシエ・パティシエールたちが腕をふるう、阪急限定のクリスマスケーキ。本当に限られた数しかご用意ができないので、すでに売り切れてしまったケーキもありますが、まだ、まだ間に合います!ピックアップして少しだけご紹介します♪



華やかなクリスマスパーティーには、こんなケーキが食べたい!

大阪・靭公園の近くにお店を構える「レ・グーテ」は、ポップな色づかいがすっごくかわいいケーキ屋さん。そして、お菓子の味は大人の舌を唸らせる本格派なんです。


「レ・グーテ」ボリバル (長さ16.5×幅8×高さ6cm) 4,968円
[販売予定数 各日10]【阪急限定】


数々の受賞歴を持つ「レ・グーテ」の澤井シェフが作ってくれたのは、まるでオブジェのような美しいチョコレートケーキ。“ボリバル”と名付けられた、力強さと繊細さを併せ持つ表現力溢れるケーキです。



「オランダのチョコレートブランド『オリジナルビーンズ』の4種類の“Bean to Bar”を使って」というバイヤー・高見さゆりのオーダーに対し、ボリビア産カカオを使った“ベニワイルドハーベスト66%”を選んだ澤井シェフ。



“ベニワイルドハーベスト”のわずかな酸味と余韻のある味わいを活かしたチョコレートクリームがメーン。そのなかには、試行錯誤の末に完成したハチミツキャラメルのバナナクリームが入っています。

華やかに飾ったマカロンとタブレット状に絞ったチョコには4種類のBean to Barを使用。それぞれを味わってからケーキをいただくと、“ベニワイルドハーベスト”がいかに魅力的に活かされているかがよく分かるはず!おいしいスイーツが大好きな仲間と食べれば、盛り上がること間違いなしですね。


「パティスリー・シュエット」シャルルーズ(直径15×高さ6cm) 4,644円
[販売予定数 各日10]【阪急限定】


いちごの赤はテンションあっがるー!甘酸っぱいいちごのケーキは、ごはんをたくさん食べたあとでも別腹です❤

水田あゆみシェフのこだわりは、ティラミスのムース×いちごのムースのコンビネーション。間に挟まったいちごのコンフィチュールの食感がアクセントで、まわりのビスキュイがほっこりするような懐かしい味わい。見た目も味も可愛らしい“シャルルーズ”を囲んで、女子会を楽しんでみてはいかが?


「むしやしない」Soy to the World(直径15×高さ6cm) 3,240円
[販売予定数 各日10]【阪急限定】


豆乳パティシエールとして活躍する「むしやしない」の鵜野由紀子シェフが手掛ける限定ケーキ!特徴は、丹波産の白大豆“京白丹波”という貴重な素材。京白丹波をたっぷり使ったクリームを口に入れると、その甘みやうまみ、香ばしさ、食感に感動するはず!

見た目も文句なしにキュート!おからのスポンジ、京白丹波きなことチョコレートのババロア、京白丹波の甘露煮など、隅々までこだわっているところも、女性にとってはうれしいポイント。スイーツの面白さ、楽しさを再発見できそうですね♪

ケーキはクリスマスに欠かせないお楽しみ。家族や友人とパーティーの約束をしたら、ケーキの予約から準備を始めましょ!

■クリスマスケーキ 2014 THE LIMITED EDITION
ご予約承り期間
◎12月10日(水)まで
ご予約承り場所
◎阪急うめだ本店 地下1階 洋菓子売場「ヨックモック」コーナー

お渡し期間:12月20日(土)・21日(日)・22日(月)
お渡し場所:阪急うめだ本店 地下2階 キッチンステージ 午前11時~午後9時

お渡し期間:12月23日(火・祝)・24日(水)・25日(木)
お渡し場所:阪急うめだ本店 9階 阪急うめだホール 午前11時~午後9時
※12月25日(木)のみ、午後8時まで

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  • 「レ・グーテ」 ボリバル 【阪急うめだ本店お渡し商品】

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