話題のNEWショップ「ファウンドリー」には、もう行かれましたか？
店頭には、その時々に食べごろを迎えた果実を使ったケーキや焼き菓子がたくさん並んでいます。

三重県産レッドパールと阿寒湖酪農家のショートケーキ(1個) 724円

中でも一際輝きを放っていたのが、三重県産のレッドパールをたっぷり使ったショートケーキ。春はやっぱり、いちごですね♡


みずみずしくて、ジューシーなレッドパールをほおばれば、誰でも笑顔になること間違いなし。甘みと酸味のバランスが絶妙でおいしい！


もちろんこだわりは、果実だけではございません！ミルキーでなめらかな口どけの生クリームは、北海道阿寒湖周辺でとれた生乳を使用しており、ふんわり軽い生地との相性抜群。


さらに、生地の間にも果肉が♪嬉しいー！
少し大きめのサイズなので、一人で食べられるかな？って思っていたのですが、あっさりとした軽い口当たりなので、ペロッと食べられちゃいました。


“旬の果実を、旬の時だけ楽しむ”がコンセプトの「ファウンドリー」には、ショートケーキの他にも、まだまだ魅力的なスイーツがたくさん。年間を通して同じケーキが並ぶことはないんですって！これはすごい！その時に1番おいしい果物を、ぜひ季節の手土産にチョイスしてみてくださいね。


◎阪急うめだ本店 地下1階 洋菓子売場 「ファウンドリー」