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【阪神梅田本店限定】自家焙煎コーヒーをたっぷり使用したクリームが、とにかく絶品なんです!「カフェタナカ」の“アマンド・エクレール”


スイーツに夢中

  • 更新日: 2015/6/19
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■阪神梅田本店

今週も、女性菓子職人“パティシエール”が活躍するショップがスイーツギャラリーに登場していますよ!今日は、関西初出店の「カフェタナカ」に注目ー!



1963年に名古屋で創業し、愛され続けてきた喫茶店「タナカコーヒー」。そこで生まれ育った田中千尋さんは、創業者である父のコーヒーに合うフランス菓子を作りたいという想いから、さまざまなスイーツを作り出してきました。



「カフェ タナカ」 アマンド・エクレール(バニーユ&カフェ/各2個入り) 1,521円

そして今回、阪神梅田本店のために作られたというスイーツがこちら。“アマンド・エクレール”です!この期間だけの限定スイーツにウキウキ♡



特に気に入ったのは、珈琲専門店ならではの“カフェ”。自家焙煎コーヒーをたっぷり使用したクリームが、とにかく絶品なんです!こんなにも芳醇なコーヒーの香りが楽しめるエクレールは、初めて。上にかかった濃厚なチョコレートや、ナッツのザクザク感も絶妙にマッチしています。



マダガスカル産のバニラビーンズが香る“バニーユ”もぜひぜひ一緒に。まったりとコクのあるバニラクリームと、濃厚なホワイトチョコレートの相性が抜群でおいしい!半解凍してアイスクリーム感覚で食べると、ひんやり冷たくてこれまたおいしい。暑い夏にぴったりですよ♪


「パティスリーポタジエ」
(写真左下) ベジロールスナップエンドウ(1本) 2,160円
(写真右上) ベジロールトマト(1本) 1,620円


また、野菜スイーツ専門店「パティスリーポタジエ」も登場しています。旬の野菜を使用した“ベジロール・スナップエンドウ”や“ベジロール・トマト”など、斬新なロールケーキも気になる―!こちらも、女性パティシエールである柿沢安耶さんこだわりの絶品スイーツです。

女性ならではの感性を活かしたスイーツが楽しめるのは、今だけ。ぜひ食べてみてくださいね♪

■「カフェタナカ」「パティスリーポタジエ」
◎6月23日(火)まで
◎阪神梅田本店 地下1階 スイーツギャラリー


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