阪神梅田本店


女子が大好きなスイーツ、カヌレ。おやつに、手土産に、パーティーに。いろんなシーンでオシャレに溶け込む、かわいいフォルムが人気の秘訣。


そんな人気者の専門店「ラスール」が、阪神梅田本店にNEWオープンしました。フランス・ボルドーの伝統菓子を、現代風にちょこっとアレンジ。いろんな種類のカヌレが、ずらりと並びます。


今日は、バニラと、アールグレイと、知覧茶をチョイス。
1番の特徴は、ものすごくしっとり、もっちりしているということ。他のカヌレとはひと味違います。1日以上生地を寝かせ、1時間以上かけてじっくり焼き上げるため、このような食感が生まれるそう。

“バニラ” (1個) 249円

また、一般的にカヌレはラム酒とバニラを加えて作りますが、「ラスール」のバニラは、ラム酒抜き。お子様にも食べやすいようにと、店長が作ったオリジナルなんですって。確かに、クセがなくて食べやすい！バニラの甘い香りが、口いっぱいに広がりました。

“アールグレイ” (1個) 270円

私のイチオシは、アールグレイ。噛んだ瞬間にふわっと広がる茶葉の香りがとってもリッチ。もっちり生地との相性も、1番いいんじゃないかな？♪

“知覧茶” (1個) 270円

カヌレには珍しい知覧茶もオススメ。鹿児島県産の知覧茶をふんだんに使用した、和風の大人味。しっかりと苦みもあって、本格的なお茶の味わいです。

女子が大好きなオシャレなカヌレは、ホワイトデーのギフトにもぴったり。ケーキと違って日持ちするし、箱の中で倒れる心配がないのもいいですよね。ぜひ、贈る相手を思い浮かべながら、いろんな種類をチョイスしてみてくださいね。

◎阪神梅田本店 地下1階 洋菓子売場 「ラスール」

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