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【読むマルシェ】
愛媛が誇る人気の漁港
「深浦漁港・八幡浜漁港」初ガツオ

更新日: 2021/4/8

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◎4/10(土)午前10時~午後5時まで※なくなり次第終了
◎1階 阪急デイリーマート 西宮魚浜
みなさん、こんにちは

4月の「Nishinomiya Food Marche」
鮮魚売場からは、西宮阪急初企画
愛媛の漁港より獲れたての鮮魚が
直送で西宮阪急にやってきます
そこで今回は、愛媛県の人気漁港をピックアップ

愛媛の中でもバイヤーイチオシの2つの漁港です

今が旬の初がつおを中心にお届けしますよ

「深浦漁港」・「八幡浜漁港」は
黒潮が混じる理想的な漁場で四国でも有数の水揚高を誇ります。

豊後水道や瀬戸内海の魚も獲れるため、様々な漁法と歴史があり、
とても魅力的な漁港です!

水揚げや漁港の様子をご覧ください。

マルシェでは、
自家製のカツオたたきが登場します

旬の初カツオで作るカツオたたきは、鮮度が一番
西宮魚浜で、加工から焼き上がりまで、全て手作業で行います。

あっさりとしたカツオ本来の旨味を味わって頂けますよ
カツオたたきの握りもご用意

また、「媛スマ」という、マグロのトロのような旨味濃厚なブランド魚も
販売予定です
こちらも是非ご賞味ください

その他、入荷するお魚は当日のお楽しみ

あ~、マルシェの日が待ち遠しい

魚の美味しい食べ方など分からないことは
スタッフにお気軽にお尋ねくださいませ
ご来店お待ちいたしております


※天候や漁の都合により、入荷がない場合がございます。
あしからずご了承くださいませ。

◎Nishinomiya Food Marche
 4/10(土)のみの販売
 午前10時~午後5時まで ※なくなり次第終了

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