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ひんやり、つるりん。ビールにもぴったり!
「初夏の美味しいもの」開催中。6月2日(火)まで!
【イベント・コトコトレポート】

更新日: 2015/5/30

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◎5月27日(水)~6月2日(火)  
◎1階 フードイベントプラザ
1階 フードイベントプラザで開催中の「初夏の美味しいもの」。涼感スイーツやお茶、おそばやお惣菜など、バラエティ豊富なラインアップが魅力です。
百貨店などのイベント出店でしか手に入らない、スイーツのお店「一久」。西宮阪急初出店の今回は、夏季限定の“冷やし大福”をご用意。大福の生地には、なんとタピオカ粉を使用。冷やしても硬くなりにくく、くずや寒天、もち米とも異なる独特の食感が新鮮です。キメの細かいこし餡をはじめ、程よい甘さのカスタードやいちごあん、爽やか風味の夏みかんや抹茶の全5種類を揃えて。

お店を代表する人気の和スイーツ、からいも餅。蒸したさつまいもともち米をすり合わせた生地で、甘さひかえめなつぶ餡を包み、砂糖不使用のきなこを添えています。さつまいもの甘さを大切にしたほのぼのとした味わいに、心も和む一品です。

大阪「一久」【西宮阪急初出店】
冷やし大福 こしあん・カスタード・いちごあん・夏みかん・抹茶(各1個)189円
からいも餅(1個)189円
◎1階 フードイベントプラザ


日本茶の中では珍しい独特の丸みを帯びた茶葉の形状から、玉緑茶(グリ茶)と呼ばれている、嬉野茶。茶農園で大切に育てられた嬉野茶を紹介する茶舗「お茶の香春園」。程よい甘みとほろりとした渋みが特徴のその美味しさをイベント出店により伝えています。

茶葉の新芽部分を摘み、直火で釜炒りする昔ながらの製法で仕上げた緑茶「風音」。釜炒り特有の香ばしさとふくよかな甘みが広がります。茶葉をよく手揉みすることによって、旨みを抽出しやすいので、夏場には簡単に作れる水出し茶もおすすめ。新茶は、豊かな香りとすっきりとしたのどごし。蔵出しの熟成茶は、まろやかで奥行きのある味わいを堪能いただけます。

長崎「お茶の春香園」
嬉野茶 風音(250g)2,376円
◎1階 フードイベントプラザ


素材の味そのものにこだわり、美味しさを追求。季節に合せ四季を感じるカップスイーツを手がける、「姫路ミルキーウェイ」。インド産アルフォンソマンゴーのピューレを使った“まんごープリン”は、練乳をブレンドしてなめらかさをプラス。マンゴーの果肉を思わせる柔らかな食感と味わいが、口の中に広がります。冷蔵庫で冷やすと一層美味しく、冷凍庫で凍らせるとシャーベットの食感を楽しめます。

北海道産赤肉メロンの香り漂うピューレに練乳を加えた“北海道めろんプリン”。長野県産コンコード種の濃厚なぶどう果汁を使った“国産果汁ぶどうゼリー”。新作“みかんゼリー”は、つぶつぶ感と爽やかな甘酢っぱさが特徴。和歌山県産うめ果汁とピューレをミックスした“すりおろしうめゼリー”。“いちごみるくゼリー”は、とちおとめのピューレをIN。至福の美味しさが、小さなカップにたっぷりと詰まっています。

兵庫「姫路ミルキーウェイ」
まんごープリン・北海道めろんプリン・国産果汁ぶどうゼリー・みかんゼリー・すりおろしうめゼリー・いちごみるくゼリー(各10個入)648円・(各20個入)1,080円・(各50個入)2,592円
ミックスプリン(50個入)2,592円
◎1階 フードイベントプラザ


和食・創作料理で人気の神戸・三宮 呑喰処「よいきち」。お店や百貨店イベント出店でもお馴染みのロングセラー“手羽先から揚げ”は、食べやすい半割サイズ。しょう油ベースの秘伝のたれをくぐらせゴマをトッピングした“甘口ゴマ風味”。秘伝のたれに豆板醤と粗挽き黒コショウでアクセントをきかせた“辛口スパイシー”。お肉の味を引き出す“あっさりうま塩”。ビールやお酒にぴったりのベストパートナーです。

れんこんに鶏肉のミンチをサンドしてから揚げにした、南蛮鶏れんこん。五感をくすぐるツヤツヤの輝きと南蛮風の甘酸っぱい香り。豊かな食感とボリュームサイズで、食べ応えにも大満足です。ご飯のお供はもちろん、お酒のおつまみとしても相性◎。

神戸・三宮 呑喰処「よいきち」
半割 手羽揚げ 甘口ゴマ風味・辛口スパイシー・あっさりうま塩(各100g)471円
南蛮鶏れんこん(100g)432円
◎1階 フードイベントプラザ

食して楽しむ夏風情。「初夏の美味しいもの」は、6月2日(火)まで。どうぞ、お見逃しなく。

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