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身体に良さそう♪美味しそうなジュース見~つけた☆朝食や間食に、美容と健康をサポートするスムージーはいかがですか♪
【平井美穂 大人とこどものからだと栄養】

更新日: 2016/4/22

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早や日中は、初夏を思わせるような日差しの日も増えて参りました。皆さまお元気でお過ごしですか?管理栄養士の平井です
1階 食料品売場で、身体に良くて美味しそうなジュースを見つけましたよ~ 冷たい飲み物も心地よい季節になってきましたから、美容と健康をサポートするスムージーを作って朝食や間食に楽しんでみませんか?

雄山(株)の【プルグルト】と【ザクロジュース】は果物100%で、砂糖や香料・甘味料・着色料などの添加物は一切使用していない、嬉しいお品

プルグルトは1本に約40個分のプルーン果実を使用。プルーンには、ポリフェノール(アントシアニン)、食物繊維、鉄、カルシウム、カリウム、ビタミンAなどのビタミン・ミネラルが含まれています。

ザクロジュースは、ザクロ果実100%。ザクロには、ビタミンCや抗酸化物質であるアントシアニン、エラグ酸、エラジタンニンなどの植物性ポリフェノールが含まれ、健康維持も期待できそう。

ビタミンB群が多く含まれる豆乳を組み合わせて、美容・健康に役立てましょう

朝食には出来るだけ野菜やフルーツが摂りたいので、私は緑の葉野菜を買ってきたら、サッと茹でて少量の水と一緒にミキサーにかけ、製氷皿で凍らせてスムージー用の<緑の氷>を作り置きしています

これは、プルーンジュース+緑の氷+ヨーグルトを合わせたスムージー。
色は悪くなっちゃうけど、鉄分・カルシウム・カリウム・ビタミンA・C・乳酸菌・食物繊維が補えます
甘味が足りない場合は、乳酸菌を増やすオリゴ糖を少し加えましょう♪

こちらは、ザクロジュース+豆乳+バナナ
綺麗な桜色を消さないように、材料と組み合わせを考えました。
美と健康をサポートする、ビタミンC・Bの補給に役立ちます

スムージーやミックスジュースは、素材の色や補いたい栄養素を考えて、味を想像しながら組み合わせてお楽しみください。

お試しの結果は、お楽しみに・・・

毎月、食と健康に関する講習会を行っています
詳しくは1階 食料品サービスカウンターまで。
皆さまのご参加を心待ちにいたしております

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<プロフィール>
平井 美穂 (ひらい みほ)
管理栄養士・食物栄養学修士・調理師
兵庫栄養調理製菓専門学校 栄養士科講師
NPO関西ウエルネス研究所理事
平井外科胃腸科クリニック(神戸市東灘区岡本)、その他透析病院等を含め医療機関にて栄養指導を行う。百貨店・食品メーカー講師、レシピ提案など、乳幼児から高齢者までを対象に幅広い年齢層に対し、食と健康に関する講演会や料理講習会を行う。

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