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おいしさがギュッ!と詰まったパンに夢中。
「西宮阪急 パンセレクション」開催中。11月22日(火)まで!
【イベント・コトコトレポート】

更新日: 2016/11/18

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◎11月16日(水)~11月22日(火)  催し最終日は午後5時終了
◎1階 催場
1階 催場で開催中の「西宮阪急 パンセレクション」。初登場のお店も続々。惣菜パンや菓子パン、食事パンや食パンなど、バラエティ豊富にラインアップしています。


神戸三宮のサンドイッチ専門店「サンドイッチの店 3(サン)」。お店のオーナーがニューヨークで暮らしていたときに食べた味をベースに、いつでも、どこで食べても美味しいサンドイッチを目指し日々進化を続けています。

自家製パンは歯切れが良く、ふんわりとした食感。塩味を効かせ、具材との相性にこだわりました。粗挽きコショウをふんだんに使った合鴨のパストラミとクリームチーズは、意外にあっさり。“スロッピージョー”は、牛肉100%のミートソースベースの具材をサンド。神戸ポークとスモークチキン、ハムの3種類を食べやすい1/4カットで詰合せた、限定セットもご用意。

兵庫・神戸三宮「サンドイッチの店 3」【西宮阪急初出店】
合鴨のパストラミとクリームチーズ1/2(1人前)378円、スロッピージョー1/2(1人前)378円、3種セット1/4(ハム・スモーク・神戸ポーク/1人前)648円【西宮阪急限定販売】
◎1階 催場


湘南スタイルのちょっぴりオシャレなパンを紹介する「シャンパン☆ベーカリー」。「焼きたて」「揚げたて」「つくりたて」をモットーに、経験豊富な職人たちが生地やフィリングにこだわってつくりました。

明治の作家 村井弦斎の弦斎カレーに歯ごたえのよい福神漬けを加え、パンを融合させた“弦斎カレーパン”。ターメリックの効いたご飯を生地に練り込み、揚げたてのカリカリ感とモチモチ感のあるカレーライスのようなカレーパンに仕上げました。メープルラウンドを特製シロップに漬け込み焼き上げた口どけのよいフレンチトースト、自家製カステラに手づくり羊羹をサンドした懐かしいお菓子も。

神奈川・湘南「シャンパン☆ベーカリー」【西宮阪急初出店】
弦斎カレーパン(1個)231円、とろけるメープルフレンチ(1個)231円、シベリア(1個)191円
◎1階 催場


「Saveurs de l'instant(サヴァードランスタン)」とは、“ひとときの贅沢”の意。その時・その季節にとれる地元の食材にこだわり、その本来の持ち味が引き出されたお料理を心地よい空間でもてなす瀟洒なレストランです。

コースメニューにつけられる風味豊かな塩バターパンに、選び抜かれた食材を挟んだサンドイッチ。滋味の詰まったスモークサーモンにコクのあるアボカド、血統書付きの黒和牛のシャトーブリアンステーキ、レストランの石窯でスモークした牡蠣など、目も舌も心までも満たされる、至福の美味しさが揃います。

兵庫・猪名川町「Saveurs de l'instant(サヴァードランスタン)」【西宮阪急初出店】
アボカド・スモークサーモンサンド(1個)321円、黒和牛シャトーブリアンサンド(1個)501円、牡蠣スモークサンド(1個)321円
◎1階 催場


「つくったものを通じて多くの人とつながりたい。自分が好きなパンをみんなに食べてもらいたい。」という思いで、デザイナーから転身したオーナーがはじめたパン屋さん「Pain de Singe(パン ド サンジュ)」。

「つくるならおもしろいパンがいい。」と考えていたことと、息子さんにまつわるエピソードが背中を押してくれ、生まれたのが「とびばこパン」でした。天然酵母の菓子パン生地でつくられた優しい甘さが感じられる食パンは、ふんわりとしたカステラ食感。ミニとびばこパンは、中の具材が4種類。カスタードやチョコレート、こしあん、くりあん入りでお土産やティータイムにオススメです。

大阪・堺「Pain de Singe(パン ド サンジュ)」【西宮阪急初出店】
とびばこパン(1個/阪急限定パッケージ入)395円、ミニとびばこパンアラカルト(カスタード・チョコレート・こしあん・くりあん/1個)各216円
◎1階 催場


初開催の「西宮阪急 パンセレクション」は、11月22日(火)まで。どうぞ、お見逃しなく。

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