いよいよ桜がいっせいに花開こうとする時節となりました
可憐な花々が咲き始めると自然と心が躍りますね♪

とは言え、春は別れや出逢い、環境の変化も大きく、心身にストレスもかかりやすい季節。
意識して野菜やフルーツを摂り、体調を整え、免疫力も高めるビタミンやミネラル成分を
補強しましょう！
　
野菜料理が摂れない時には、市販のジュースやスープを利用してくださいね
西宮阪急1階の食料品売場でも、様々なアイテムを取り揃えています。

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＜プロフィール＞
平井 美穂 （ひらい みほ）
管理栄養士・食物栄養学修士・調理師
兵庫栄養調理製菓専門学校　栄養士科講師
NPO関西ウエルネス研究所理事
平井外科胃腸科クリニック（神戸市東灘区岡本）、その他透析病院等を含め医療機関にて栄養指導を行う。百貨店・食品メーカー講師、レシピ提案など、乳幼児から高齢者までを対象に幅広い年齢層に対し、食と健康に関する講演会や料理講習会を行う。