【材料】グラス8～10個分
　　A ： 粉寒天4gと水450cc
　　砂糖60g　白ワイン200cc
　　パイナップル（生）400g

　　* ワインは、お料理やお菓子にも
　　　使える低価格のものでＯＫ！

　　【作り方】
　　〔1〕パイナップルは、1cm角に切る。

　　〔2〕Aを鍋に入れ、混ぜながら加熱。
　　　　沸騰したら2分煮詰め、砂糖を
　　　　加えて溶かす。
　　〔3〕火を止めワインを加え、パイナップルも
　　　　混ぜて、全体に散らばり浮いて
　　　　こなければ器に入れる。　　　

　　ワイングラス、蓋つきのガラス瓶など
　　いろんな器に入れてみました！

　　トッピングにキウイもおすすめですが
　　ワインが入っているので、ブドウを
　　のせました。。。（～～）

　　パイナップルの栄養効果と寒天の
　　食物繊維で美力アップ

　　* ワインを減らす時は、その分
　　　水を増やしてくださいね。
　　* パイナップルの甘さによって、
　　　砂糖も加減して大丈夫です！
　　　

　　～　　　*　　　～　　　*　　　～

　　
　　さて、これは何でしょう。。。？

　　ところてんと寒天の原料は同じで

　　天草という、こんな海草なんですよ（～～）↑
    （画像は、乾燥させたもの）

 　　これは、昨年宮崎の道の駅で買ったもの。

　　まだこれでは作っていないので

　　先ずはところてんを作ってみたいと思い

　　ます。。。

　　ゼリーもいいけど、寒天は食物繊維が

　　豊富で、ゼラチンと違って固まるのが

　　早いのがイイですね。。。（～～）v

　　ぜひお試しくださいね～


　　次回は、北海道の美味しい話も

　　お伝えできるかも。。。

　　お楽しみに～（*^^*）

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