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夏休みは、こどもと一緒にクールデザートづくり。
自由研究の題材にもなるかしら?
【阪神間ママブログ ~美食編~】

更新日: 2017/7/20

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◎2階 「メゾン・サントノレ」
汗をびっしょりかいて学校から帰宅すると、一目散に冷蔵庫に駆け寄るこどもたち。
先日は、クッキーサンドを自作していましたが、クッキーのサクサク感が残って嫌だと、市販のアイスのようにしっとりさせる方法はないか研究していました。そばで見ていると、何か作りたくなってきたので、材料を探しに行ってきました。


西宮阪急2階 「メゾン・サントノレ」にある「TOMIZ(富澤商店)」では、お菓子づくりの材料の他、調理器具が豊富に揃っていました。毎日の食卓を美味しく楽しくするアイテムがいっぱいです!

まずは、楽しいアイスの作り方を教えてもらうことにしました。
アイスベースミックスは、牛乳と混ぜるだけでアイスが簡単に作れます。
シリコンのアニマル型にはスティックがついていて、溝に差し込んで冷やして固めると、アイスキャンディーの出来上がり。
アイスクリームディッシャーでアイスをすくってシュガーコーンにのせ、くまやハート型のシュガーをトッピングしても可愛いですね。

「TOMIZ(富澤商店)」
アイスベースミックス(100g)346円、シュガーコーン(6個入)270円、シリコン ロリポップ型アニマル368円、アイスクリーム ディッシャー2,236円、トッピングシュガー くまハート(5g)107円
◎2階 「メゾン・サントノレ」

ゼリーは口当たりがいいですね。海藻から作られた寒天ゼリーの素で、手づくりのオリジナルゼリーはいかがでしょう。寒天ゼリーの素と熱湯だけで、簡単に作れます。
アルミのケーキ型にMIXフルーツを入れ、ゼリーを流し込んで冷やせば、彩りの綺麗なフルーツゼリーの完成です。

「TOMIZ(富澤商店)」
富澤寒天ゼリーの素(125g×2)497円、ゴールドリーフ フルーツカクテル(825g)454円、アルミ エンゼルケーキ型(12cm)681円
◎2階 「メゾン・サントノレ」

本わらびの風味をいかした、わらび粉。
基本のわらび餅のレシピに加える水を、牛乳で代用するだけで、ミルクわらび餅に。ミルクわらび餅なら、きな粉や黒みつの他にチョコシロップやキャラメルミルクをお好みでかけても楽しめます。

「TOMIZ(富澤商店)」
特選わらび粉(200g)476円、ハーシー チョコシロップ(623g)756円、キャラメルミルク(300g)616円
◎2階 「メゾン・サントノレ」

ふわふわしていて甘味もあるマシュマロ。凝固作用を利用すると、いろいろアレンジできます。
例えば、少量のお湯で溶かしてヨーグルトを入れ固めると、クリームチーズケーキに。
また、牛乳で溶かしてアーモンドエッセンスを加えると、杏仁豆腐になるそうです。
夏休みにいろいろ挑戦したら、マシュマロ博士になれるかも。

「TOMIZ(富澤商店)」
マシュマロ(ホワイト 大粒/200g)303円
◎2階 「メゾン・サントノレ」

型にはめたり、トッピングしたり、ちょっとした工夫でリビングのテーブルが華やぐと、夏の暑さも乗り越えられそうです。しっとりしたクッキーサンド、この夏に完成するかな。


<プロフィール>
くすのき
県内の大学卒業後、不動産サービス業に従事。第2子出産のため、退職。日本語教師他、地元NPOで教育に関わるボランティアを行う。二児の母。趣味はランチ、ヨガ。

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