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ワタシ、失敗しないので☆☆☆
【平井美穂 こどものからだと栄養】

更新日: 2019/7/8

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富澤商店さんのモミーナちゃん、自信マンマンなつぶやきです
彼女、本当に失敗しないんです!

夏はぬか漬けが食べたい!でも作ったことないし、ぬか床を混ぜる時間なんてない!って方。
ご安心ください
モミーナちゃんなら朝、野菜をツッコムだけで夕食には美味しいぬか漬けが食べられます!

作り方はいたって簡単

モミーナちゃんの袋の中にはヌカ君が入ってます。出来るだけ新鮮な漬けたい野菜を用意して、
今回は最初なので、ボウルで野菜とヌカ君をまぶしてモミーナちゃんのお腹に戻すだけ!
冷蔵庫に入れて数時間~~以上
次回からは野菜をツッコムだけでOKです!(塩もみも不要!



ヌカ君が少なくなれば新たなヌカ君や飲み残しのビール、刺身をつけた後の醤油など、ヌカの味見をしてお好みの味に調えて増やしてください。ひと夏はもちます

生の肉や魚をヌカ漬けにしたい場合は、ヌカ君を少量取り出してまぶしつけ、別のビニール袋で漬ければOK

塩辛くなくとっても美味しいヌカ漬けが出来るモミーナちゃん
この夏、イチオシ商品です
 
「TOMIZ(富澤商店」簡単ぬか床パック もみーな  335円
◎2階 『メゾン サントノレ』

〈プロフィール〉
平井 美穂(ひらい みほ)
管理栄養士・食物栄養学修士・調理師
兵庫栄養調理製菓専門学校 栄養士科講師
NPO関西ウエルネス研究所理事
平井外科胃腸科クリニック(神戸市東灘区岡本)、その他透析病院等を含め医療機関にて栄養指導を行う。百貨店・食品メーカー講師、レシピ提案など、乳幼児から高齢者までを対象に幅広い年齢層に対し、食と健康に関する講演会や料理講習会を行う。

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