春！大活躍の桜の塩漬け そして「うど」♪ 【伊藤由香 －小さな食憶－】
桜の蕾もふっくら膨らみはじめ、桜の開花は例年よりも早いとの予報。外を歩けば公園に白く咲くユキヤナギの香り。
更新日：2020/3/16 10:00
カップで散らし寿司 親子セミナーレポート♪ 【伊藤由香－小さな食憶】
明日はひな祭り、五節句のひとつ「上巳の節句」です。
更新日：2020/3/2 10:00
春の野菜のホットサラダ！さぁ蒸し焼きにしよう♪ 【伊藤由香－小さな食憶－】
過日、今年で3歳になった兵庫生まれいちご姉妹「紅クイーン」と「甘クイーン」。生みの親でおありになる、兵庫県立農林水産技術…
更新日：2020/2/17 10:00
ふきのとう 届けてくれる春♪ 【伊藤由香－小さな食憶－】
今日は節分。明日から暦の上では春です。旅先で見つけた小さな蕾。もしや！と近寄ると香ると顔を出したふきのとうでした。
更新日：2020/2/3 10:00
エネルギー補給にゆりね 【伊藤由香－小さな食憶－】
先日、面白いポップを見つけました。「いよかん」食べて「い～よかん♪」
更新日：2020/1/20 10:00
新年だけでなく黒豆のある毎日 【伊藤由香－小さな食憶－】
明けましておめでとうございます。素晴らしい令和の新年をお迎えのこととお慶び申し上げます。本年も野菜果物のある毎日、魅力い…
更新日：2020/1/6 10:00
柚子を使いこなす☆ 【伊藤由香－小さな食憶－】
冷たく澄んだ空気、街が輝きを増し美しい季節です。久しぶりに家族で見上げたルミナリエは優しい気持ちにさせてくれました。
更新日：2019/12/16 10:00
クリスマスに野菜のタルティーヌ 【伊藤由香－小さな食憶－】
冷たい空気と、美しいウィンドウディスプレイ。師走の慌ただしさもありますが、街の輝きが一年の中で最も美しい12月。
更新日：2019/12/2 10:00
紅玉の魅力☆【伊藤由香－小さな食憶－】
秋の深まりと共に、街は早くもクリスマスのイルミネーションに彩られています。娘の誕生から毎年少しずつ増やしているオーナメン…
更新日：2019/11/18 10:00
さつまいもの蔓 【伊藤由香－小さな食憶－】
朝晩の空気も少し冷たさを感じるようになり、季節が進んだことを感じます。木々の葉も色鮮やかに染まり始めました。
更新日：2019/11/4 10:00
“根菜ときのこを挟もう！楽しいクワパオ”親子セミナーレポートより 【伊藤由香－小さな食憶－】
黄金色の稲穂、土の中で大きく成長中の根菜、実を膨らませ収穫を待つ果実。地の恵みを頂ける有難さへの感謝と同時に、いつどこで…
更新日：2019/10/21 10:00
落花生の醍醐味とは 【伊藤由香－小さな食憶－】
暑さもようやく和らいできましたね。8日は「寒露」。夜が長くなり露が冷たくなる頃。昼間の時間は短くなってきましたが、深まる…
更新日：2019/10/7 10:00
いちじく 【伊藤由香－小さな食憶－】
毎晩の夕食は常に自分の食べたいもの、作りたいものを作っていたので悩むことがありませんでした。ところが、残暑が長すぎるのか…
更新日：2019/9/16 10:00
ジャンボマッシュルームと夏の名残でオーブン焼き☆ 【伊藤由香－小さな食憶－】
先日、ギネス上最も辛いと言われる唐辛子「キャロライナリーパー」を目にさせて頂く機会に参加してきました。タバスコが3～4万…
更新日：2019/9/2 10:00
自家製ジェノベーゼソースがあれば！ 【伊藤由香－小さな食憶－】
残暑お見舞い申し上げます。JA兵庫六甲こだわり野菜の会の「バジル」は、遠くからでもその存在を教えてくれる程しっかり香る清…
更新日：2019/8/19 10:00
夏の果物 桃 【伊藤由香－小さな食憶－】
早朝より、蝉しぐれにぎやかに降り注ぎます。夏休みに入り、猛暑続く毎日ですがお元気にお過ごしでしょうか。
更新日：2019/8/5 10:00
土用の丑の日「う」のつく食べ物「キュウリボート」☆☆☆ 【伊藤由香－小さな食憶】
本日7月15日は「マンゴーの日」！沖縄県産マンゴーの消費及び需要拡大を図ることが目的で制定されたそうです。沖縄県はマンゴ…
更新日：2019/7/15 10:00
☆☆☆止まらないトマトと七夕素麺☆☆☆ 【伊藤由香－小さな食憶－】
「王様トマト」にトマトソース作りにオススメ「サンマルツァーノトマト」。カラフルなミニトマトも並びます。JA兵庫六甲こだわ…
更新日：2019/7/1 10:00
初夏に食べる鍋の野菜☆★☆ 【伊藤由香－小さな食憶－】
試し堀りでそろそろ良さそうだと聞いていたので、じゃがいも掘らせてもらおうと思っていたら、既に収穫を終えたとのこと。雨が続…
更新日：2019/6/17 10:00
自家製ジンジャーシロップからサラダまで爽やかさを楽しめる新しょうが☆【伊藤由香－小さな食憶－】
朝倉山椒はとても小さな実でしたが、少量を口にしただけでも香り高くピリリと刺激ある余韻がゆっくりと続きました。おぉぉ、効く…
更新日：2019/6/3 10:00
