にしのみやぐらしブログ

秋から冬へと野菜が続々と!微笑む優しさの「かぶ」 【伊藤由香-小さな食憶-】

街中が華やかになってきました。彩られる店内に誘われるように「そろそろクリスマスの用意をしようかな」という気分にさせられま…

更新日:2018/11/19 10:00

アツアツおやつのポップコーン★☆★ 【伊藤由香-小さな食憶】

夏は出番が少なくしまい込んでいたため少々鉄臭がしていた、譲り受けたお釜。ミネラルを多く含んだ水を沸かすと、すぐに湯垢がつ…

更新日:2018/11/5 10:00

生き抜いた秋の味覚♪ 【伊藤由香-小さな食憶-】

秋の空気に少しずつ染まる紅葉黄金色の稲穂をリズミカルに刈る光景を目にしながら、収穫体験させていただいた過日。深まる季節を…

更新日:2018/10/22 10:00

鈴なりのシークワーサー 【伊藤由香-小さな食憶-】

朝夕の空気はヒンヤリと肌寒く、上着が一枚必要になりました。10月、季節がいよいよ深まりをみせ「秋」を味わえる季節です。こ…

更新日:2018/10/1 10:00

梨と水キムチ 気になる発酵食品 【伊藤由香-小さな食憶-】

朝夕の過ごしやすい風に、「ほっ」としたのでしょう。夏の疲れの出やすい頃なのでしょう。あれ?と家族の体調の変化が目につきま…

更新日:2018/9/17 10:00

ほっとくだけ!!冬瓜と鶏むね肉のしっとり煮 【伊藤由香-小さな食憶-】

青紅葉が広がる木々の下を歩けば聞こえるヒグラシの声。暑さの中にも通り抜けた心地よい夕暮れの風は、処暑のごとく夏の終わりが…

更新日:2018/8/20 10:00

スイカで冷たいデザート作り 【伊藤由香-小さな食憶-】

ジリジリと照り付ける太陽。

更新日:2018/8/6 10:00

効率よく調理して夏バテに負けない!「白なす」 【伊藤由香-小さな食億-】

不安定で異常な程の長雨。そして連日続く猛暑。心配の多い夏のはじまりですが、皆さまお変わりございませんか。

更新日:2018/7/16 10:00

王様トマト 親子セミナーレポートより 【伊藤由香-小さな食億-】

遠くに大きな雲。雷ゴロゴロ。じりっと肌に刺すような日中の太陽。いよいよ、夏の到来です。

更新日:2018/7/2 10:00

じゃがいも色々♪さてどう食べる? 【伊藤由香-小さな食億-】

梅雨の貴重な晴れ間。訪ねたJA兵庫六甲こだわり野菜の会 西治さんの圃場です。

更新日:2018/6/18 10:00

6月は漬けて楽しむ『みょうがの忘れ物&ゴーヤー』 【伊藤由香-小さな食億-】

過日、お声をかけていただき参加したワークショップ。娘と作ったモビールを持ち帰り、窓辺にかけました。6月に入りました。どん…

更新日:2018/6/4 10:00

「豆類」苦手な方は、「あるもの」をプラス♪ 【伊藤由香-小さな食憶-】

昨年11月、既にそら豆の準備は始まっていました。小さなポットに植えられたそら豆からは可愛い芽が顔を出していました。

更新日:2018/5/21 10:00

手作りドレッシングでふんわりレタスサラダ♪ 【伊藤由香-小さな食憶-】

青虫の卵や幼虫を取るのには竹串が欠かせません。こんなところにもいたのか・・・と物の見事になくなった葉。観察を怠っていたと…

更新日:2018/5/7 10:00

親子セミナーレポート&みんな大好き「バナナ」より♪ 【伊藤由香-小さな食憶-】

八重桜とともに若葉眩しく、新緑が美しくなってきました。ご入園、ご入学新たなスタートをお迎えの皆さまおめでとうございます。…

更新日:2018/4/16 10:00

桜吹雪と共に召しませ「菜花」 【伊藤由香-小さな食憶-】

4月の始まりは、桜吹雪の舞い心奪われております。

更新日:2018/4/2 10:00

親子で作れる春のお弁当 「ぱっかんおにぎり」を持ってでかけよう♪ 【伊藤由香-小さな食憶-】

四季折々風にふんわりとのった香りに、季節を感じる時。先日から、あちらこちらで感じる季節の香りはユキヤナギ。過日は、親子セ…

更新日:2018/3/19 10:00

笑顔のいちご 【伊藤由香-小さな食憶-】

桜の木の蕾も微かな膨らみを見せはじめ、3月もスタート。今年初めてコートを脱いで歩いた日中のゆるやかな太陽の眩しさに、よう…

更新日:2018/3/5 10:00

品種の多さにびっくり!「かんきつ類」 【伊藤由香-小さな食憶-】

花屋さんに並んでいた小さな蕾のミモザ。自宅に帰り花瓶に入れてみたら、ちょうど部屋に漂うてんたん(文旦)の香りとレモンイエ…

更新日:2018/2/19 10:00

待ちわびる春!山菜と春野菜のタルティーヌ 【伊藤由香-小さな食憶-】

立春。昨日から立夏の前日までが、暦の上では春。まだまだ寒さは残り、雪の便りや明け方に屋根の上の霜が降りている景色に身体は…

更新日:2018/2/5 10:00

「大根の葉」「かぶの葉」活用法♪ 【伊藤由香-小さな食憶-】

今年は小さな鏡餅にカビが生えることなく持ったので、小豆粥に入れて炊こうと水につけ保存できました。本日は小正月。ここ数日続…

更新日:2018/1/15 10:00