◎9月24日(水)〜9月30日(火)※最終日は午後6時まで
◎2F メゾンサントノレイベント
甘いものがより美味しく楽しめる9月!
少しずつ秋の風を感じるようになって、そろそろチョコレートが恋しくなってきませんか?
9/24(水)スタートの2階メゾンサントノレ POP UP SHOPは芦屋にショップをかまえる Bean to barチョコレート専門店「ICHIJI(イチジ)」です。
「ICHIJI」ではカカオ豆の仕入から豆の選別、焙煎、摩砕、調合、成形まで全工程を管理し、手作業でカカオ豆本来の味と香りを大切にしたチョコレートを作られています。
国ごとに違うカカオから作られたチョコレートを食べ比べてみると、その味の違いは奥深く、チョコレートの魅力にたちまち引き込まれてしまうのでは?
チョコレートの表面は、和を感じる“青海波”がデザインされていて、そこにも店主のこだわりを感じます。
種類はカカオ豆の原産国ごとに、ハイチ、トリニダード・トバゴ、タンザニア、ガーナの4種類。
そしてテイストは、CONCHE、CRUNCHY、BITTERの3種類をお楽しみいただけます。
産地やテイストの違いでチョコレートの世界がより一層広がりますね。
今回はチョコレートのカヌレやフィナンシェなど、こころ躍る焼き菓子もご用意しております!
この機会に奥深いBean to barチョコレートをぜひお楽しみください。
Bean to bar chocolate (各1枚) 1,851円
ニブホワイト(1枚) 1,791円
チョコレートフィナンシェ(1個) 451円
カカオクッキー(1個) 451円
チョコレートサンドクッキー(1個) 501円
チョコレートカヌレ(1個) 301円
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