◎5月7日(水)〜5月20日(火)
◎2F
パン祭り【La fête du pain 】のご案内です。
サントノレ(聖オノレ) は、お菓子屋さんやパン屋さんの守護聖人。
フランスのパリでは、この守護聖人にちなんで、
5月16日頃にノートルダム寺院前の特設会場にて
パン祭り「 La fête du pain 」が開催されます。
※その年により開催時期は異なります。
パン・オ・セーグル(1個)357円
使用している麦のうち、ライ麦を30%使用したパン。
生ハムやチーズがよく合います。
クロワッサン(1個)292円
表面のパリッ、サクッとした食感と中身のソフトさ、
発酵バターの風味をお楽しみください。
ブリオッシュ・ア・テット(1個)206円
バター、卵、砂糖を使用したリッチなパン。
頭をちょこっと出した形が特徴です。
アッシ・パルマンティエ(1個)303円
フランスの家庭料理<アッシ・パルマンティエ>を
パンでアレンジしました。
ミートソース、マッシュポテトを重ね、
シュレッドチーズで仕上げました。
ベーコンのプレフ(1個)368円
チーズをつけてカリカリに焼き上げたパンに
ベーコン、トマト、玉ねぎをサンドしました。
オリーブとレッドチェダーのフーガス(1個)389円
2種類のオリーブを入れ、カリっと焼き上げたフーガス。
噛むほどにチーズの旨味が広がります。
シトロンフロマージュ(1個)303円
サクッとした食感のパンに、
ほんのり甘いクリームチーズと
甘酸っぱいレモンをのせました。
パン・オ・フランボワーズ(1個)346円
甘酸っぱいラズベリージャムと
アーモンドの風味が相性の良い一品です。
ブリオッシュ・オランジュ(1個)346円
カスタードクリームとオレンジマーマレードを
包んだブリオッシュ。
アーモンドを散らして焼き上げました。
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