◎8階 催場
今週のバレンタインの見どころをご紹介します。何度遊びに行ってもしあわせになるチョコ&スイーツの祭典。お買い忘れはございませんか?
【今週だけのお楽しみ①】
「ホテルニューオータニ博多」
“誰もが大好きなショートケーキを、ホテルが本気でつくる”をコンセプトに常においしさを追求し、進化し続けているスーパーショートケーキをはじめ、“スーパーシリーズ”がずらりと並ぶ豪華なラインアップです。
■2月8日(日)~14日(土)限定
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【今週だけのお楽しみ②】
「グランド ハイアット福岡」
丸い形は、フランボワーズ、ピーチ、パッションフルーツの3種類のフレーバーで、動物性食材を使用しないヴィーガン・チョコレートです。ハートの形は、オーガニックシャンパンをベースに、糸島れもん、佐賀県の玉露、はちみつを組み合せたこだわりのボンボンショコラ。会場では、「白木牧場」のジャージーミルクを使った博多阪急限定ソフトクリームも登場します。ピンクペッパーが食感のアクセントです。
■2月8日(日)~14日(土)限定
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【ごほうびチョコのご紹介】
「ドレンティチョコレート」
福岡県産あまおういちごを使用したいちごパウダーと、チーズパウダーを閉じ込めた厚さ10mmのホワイトチョコをカカオラングドシャでサンド。甘酸っぱいいちごとクリーミーなチーズで、ティラミスのような贅沢な味わいです。
「ピエール マルコリーニ」
“世界を旅するショコラティエ”ピエール マルコリーニが、日本各地を巡って生み出した特別なアソートです。徳島県のすだちや佐賀県産の海苔など、大切に育まれた日本の素材を使い、今年のテーマ“Merci de tout coeur(心からありがとう)”の気持ちを込めて9種のチョコレートに。ハートがかわいい“クール ココロ シリーズ”にも、日本素材のフレーバーが新しく登場しました。
「ピエール・ルドン」
ビスケットのような風味のブロンドショコラやストロベリー香る新作のカシューナッツプラリネ、ピスタチオを使ったボンボンなど8種の詰合せです。
「軽井沢いぶる」
レーズンを低温でじっくり燻し、熟成させたダークラムに漬けてチョコレートでコーティングしました。何層にも重なる香りが、奥深い味わいです。ボンボンは、薩摩半島南西部「マルス津貫蒸溜所」で造られた“シングルモルト津貫”を使用。チョコレートとウイスキーの芳醇なマリアージュをぜひお楽しみください。
「デジレー」
1903年にベルギーで創業した老舗チョコレートブランド。ブランドの代表作であるトリュフ2粒と、ホワイトチョコフレークをまとった新作“スノーフレーク”、日本オリジナルテイストの“レッドハート”など、人気のショコラを贅沢に詰合せました。ウサギのテーマパークをイメージした心弾むボックスにもご注目。
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