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エスパドリーユ発祥の地へ~フランスフェア2016~

軽やかな履き心地と、リゾートテイストをかもし出すエスパドリーユですが、実はこの靴 バスク発祥の日常靴なんです。バスク地方では、かかとを踏んでスリッパのように履いている 方をよく見かけました

  1. 2016/2/27 17:00

バスク豚を救った英雄~フランスフェア2016~

バスク料理の定番ピペラードにも使われる生ハム。 フレンチバスクは、“バイヨンヌの生ハム”が有名ですが、純血種バスク豚“キントア”も世界的 に有名です。

  1. 2016/2/20 17:00

美味!バスク料理!!~フランスフェア2016~

バスク料理に欠かすことのできないスパイスの勉強をした後は、 今回のフランスフェアの目玉となるレストランを探しに。

  1. 2016/2/9 17:00

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