フード

  • このブログの最新記事へ

秋の夜長に‥♪ しっとり地酒ケーキはいかがですか?

  • 更新日: 2017/10/4
  •  
  •   mixiチェック


こんにちは!
日本の銘菓撰のヒロポンです

10月に入りました
夏の暑さが苦手な私には、待ちかねた過ごしやすい日々にホッとする毎日です。

さてさて。
先日の10月1日が何の日だったか、皆様はご存知ですか?

実は「日本酒の日」だったんですねー
ご存知でしたか?

私は全くのお酒NG人間でしたが、数年前に日本酒コーナーに配属になり、必死に勉強するうちに多少なら嗜めるようになりました。
 
お気に入りは純米吟醸!

口に含んだ時、ふわっと香るお米の甘い香りが何とも言えず好きです。

ま、お米の国の人ですからね!←どっかで聞いたフレーズ(笑)

そんな私が今週ご紹介したいのは、純米吟醸酒を使用したお菓子です。


画像1
新潟  芳林堂 『地酒ケーキ緑川』168円(税込)


使用しているお酒は地元の酒蔵「緑川」の純米吟醸「緑」をふんだんに使用しております。


画像2
早速開けてみましょう。

こんな感じです。
乾燥しないように、丁寧に銀紙に包まれています。

さらに開けると‥‥。

画像3
白いケーキです。

びっくりするくらい真っ白なケーキです。

それは卵黄を使用せず、卵白のみで作られているから。
卵白のみで作ることにより、お酒の風味が引き立つようにしているのだそうです。

食べて見ると、確かに口に含んだ瞬間にふわ〜っとお酒の良い香りがしますが、想像していたよりお酒の香りはキツくないような…?

お酒の苦手な私も全然大丈夫でした!



今までに味わった事の無い、しっとり感に感動してしまいました

今回は手軽にお楽しみ頂ける個包装タイプをご紹介しましたが、他に1本タイプ(箱入 1728円税込)もお取り扱いしております。

こちらもオススメです


要冷蔵ですので、日本の銘菓撰コーナーの冷蔵ケースにて絶賛発売中ですよ♬

秋の夜長のお供に。
しっとり美味しい地酒のケーキで、まったり過ごすのはいかがでしょうか?

それでは今週も、皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております
  • このブログの最新記事へ
  • ※表示価格は消費税を含んだ税込価格です。商品売り切れの節は、ご容赦くださいませ。
  • ※記事に掲載されたイベント情報や商品は、掲載中または掲載後に売り切れ・価格変更・終了する場合がございますのでご了承ください。
スタッフブログトップページへ