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ハルヤマシタ大阪梅田
限定メニューが復活!!
1月27日(水)~2月29日(月)まで

  • 更新日: 2016/1/26
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みなさんこんにちは、ベースボールマンです
「ハルヤマシタ大阪梅田」の12月おすすめメニューが、皆さまのお声を受けて、限定復活いたします
それでは、プレイボール


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「ハルヤマシタ 大阪梅田」
「赤味噌のビーフシチュー」税込み2480円
(本日の小鉢、ご飯、香の物付き)
12月限定のおすすめメニューが、お客様のお声をもとに復活









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赤味噌のビーフシチューは、グツグツと音を立てて運ばれてきますよ
ビーフシチューの具材は、牛の頬肉、人参、ブロッコリー、玉ねぎ、蕪、ジャガイモの素揚げといったラインナップ
赤味噌と聞いて濃厚なイメージですが、決してそんなことはありません
赤味噌の濃厚な中に味噌の甘みがありますが、そこにバルサミコを調合し、あっさりした味付けを実現しています
食べて納得の赤味噌シチューに野菜や肉がこれでもかというくらいに入っていますよ










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熱々の赤味噌のシチューにドカッと鎮座する牛頬肉は、ゴロッとしていますが、実に柔らかく食べ易かったですよ
赤味噌との相性が抜群です



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蕪は赤味噌に負けそうな味つけかと思いきや、とんでもございません
しっかりと蕪の食感と味を活かしていました
かといって、蕪の味と赤味噌の味が喧嘩する訳でもなく、本当に相乗効果で美味しくいただけました
玉ねぎもブロッコリーも食感はしっかり残っていましたよ
料理長曰く、あえて野菜の食感を残して皆様に楽しんでいただきたいとの事でした
食感を残すイコール硬いというのではありませんから、ご安心くださいね






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本日の小鉢は日替わりです
今回はあっさりした味付けになっていますので、シチューとの相性も抜群でした
2月29日(月)までの期間限定になっていますので、是非、寒いこの時期にお召し上がりくださいませ




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