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バレンタインチョコレート博覧会 コラボカフェ期間限定メニュー その3
『カカオストア by ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ×カフェ ルパン』 スペシャルメニューのご紹介!

  • 更新日: 2016/2/2
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皆さま、こんにちは! カフェ担当の鈴木です。
さて今回も、阪急うめだ本店9階で開催中の「バレンタインチョコレート博覧会 期間限定コラボカフェ」のメニューをご紹介させて頂きます。
今回はカカオティエ 土屋公二さんにプロデュースの「カカオストア by ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ カフェ」をご紹介させて頂きます。
東京・代々木八幡にある「ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ」店内のカフェは、いつもチョコレートを楽しむ方で溢れています。今回はそのカフェで人気のチョコレートドリンクやカカオティー、昨年9月にオープンした「カカオストア」で大人気のトーストショコラなど、お店と同じメニューを思う存分味わってください

こちらがカカオティエの土屋 公二さんです。
訪れた産地の文化に溶け込みながら、理想のBean to Barを追求されています。
東京・代々木八幡にある「ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ」店内のカフェは、いつもチョコレートを楽しむ方で溢れています。今回はそのカフェで人気の チョコレートドリンクやカカオティー、昨年9月にオープンした「カカオストア」で大人気のトーストショコラなど、お店と同じメニューを思う存分味わってく ださい

店内の雰囲気です。
壁面には今回のメニューと、カカオ豆や生産者の方の大きなイメージが、テーブルにはテーブルマットが敷かれています。

こちらが今回の人気メニューです。

左 トーストショコラ 700円
右 カフェショコラート 850円


見た目は一緒に食べて頂くと甘いかな、と思われると思いますが、どちらもビターチョコレートを使用しているので、最後までしつこくなく食べられました。

こちらは昨年9月にオープンした「カカオストア」で大人気のメニューです。
存在感たっぷりの板チョコは、セミスイートのダークチョコレートで、今回のカフェのためにカカオニブを入れた、うめだ阪急だけでお召しあがり頂けるチョコレートなんです。

絶妙な温度で温められていて周囲は柔らかく、中は適度な歯ごたえが残っていて、食感の違いをお楽しみ頂けますよ。

カフェラテの上に刻みチョコレートをたっぷりと乗せ粉糖がまぶされています。
少しずつ、スプーンでかき混ぜながらお召し上がり頂いても、始めに一気にかき混ぜても、色んな楽しみ方でお召し上がり頂けます。
セミスイートのダークチョコレートなので、甘ったるくないので、チョコやケーキともよく合いますよ。

いかがですか?
期間限定のスペシャルスイーツをぜひお試しにいらして下さい。
以上、カフェ担当の鈴木がお届け致しました。
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