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5月おすすめメニュー
パート12「天割烹そば 神田」

  • 更新日: 2016/5/6
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「天割烹そば 神田」
「旬野菜とあまごの天ぷら御膳」税込み1990円
天ぷらは旬の食材を中心に7品とお蕎麦のセットですよ
お蕎麦は温そばか冷そばかをチョイスできます



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こちらは「あまご」です
カラッと揚がった天ぷらですが、中は柔らかくホクホクでしたよ
他のおすすめは「ゴボウ」。しっかりとした食感ですが、硬いというのではないので、これは皆さまにオススメ出来る天ぷらです
ヤングコーンも甘みがあり、美味しかったですよ。
ミョウガ、海老、オクラなど日替りの食材もありますので、皆さまも楽しみにお越しくださいね。
塩は2種類で、「マルドン岩塩」と「宮古島雪塩」です。
海の幸には雪塩で、陸の幸には岩塩でいただきました







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蕎麦は「にはち蕎麦」です
喉越し滑らかな蕎麦は飽きがきませんよ
最後の〆に「蕎麦湯」を出汁に入れて飲みましたが、何ともいえないホッコリ感で、最高のランチになりました





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