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おやさいガーデンでウェルネスメニュー!

  • 更新日: 2019/9/14
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◎13階 おやさいガ-デン ティエラ

皆様、こんにちは!い-まんです!
ただいまレストラン街では、うめだ阪急各階で展開の『輝く明日のわたしフェスタ』にあわせ、心身ともに健康で美しい人を目指して、ウェルネスメニューを提案しています。
今日は、13階おやさいガーデンTIERRA(ティエラ)の、季節野菜のガーデンプレート 鶏ムネ肉のコンフィ ハニーマスタード 1,580円をご紹介します。

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こちらのお店は、手づくりのフレーバーウォーターが3種類用意されていて、お好みのフレーバーをお楽しみいただけます。今日は、オレンジ×ジンジャーにしてみました。
他にはアップル×ミントや、グレープフルーツ×ローズマリーなど、フルーツとハーブの掛けあわせが楽しいですね。

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ガーデンプレートは、ご覧のとおり、色とりどりのお野菜が、プレート一面に敷き詰められています。こちらには、すりおろし人参ドレッシングと、たまねぎと醤油の和風ドレッシングの2種類と、アボカドディップがセットされていますので、味を変えながらお楽しみ下さい。

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鶏ムネ肉のコンフィとは、鶏ムネ肉を低温でじっくり加熱して、旨味を引き出して仕上げた調理法のことです。しっとりしていて、ハニーマスタードともよく合います。

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全粒粉、オリーブオイル、バターを使った、人気のおやさいパンは、ほんのり甘くておいしいですよ。お替りもしていただけます。


ウエルネスメニューは、9月24日(火)までですので、お見逃し無く。
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