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ふかのひれメニューで、ちょっと贅沢な新年をスタートしませんか?

1月おすすめメニュー
銀座アスター「ふかのひれと餃子のセット」

  • 更新日: 2020/1/7
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◎1月4日(土)~1月31日(金)  
◎12階 銀座アスター
新年明けましておめでとうございます。
レストラン担当のすずきです。
今日は新年をちょっと贅沢な気持ちでスタートを切れそうな、ふかのひれのメニューをご紹介いたします。

12階「銀座アスター」
ふかのひれと餃子のセット 2,970円

くらげの甘酢和えと名物の餃子に、メインのふかのひれのお料理を麺とあんかけご飯からお選び頂くセットです。
とろりとしたふかひれのあんに、身も心もほっこり温まります。

まずはくらげの甘酢和えからいただきました。
くらげのぷりっとした食感と優しい酸味が食欲をそそります。

続いては銀座アスター名物の餃子です。
大ぶりの餃子は食べ応え充分ですね(笑)
こちらのあんには、鹿児島県産の黒豚が使われています。
食べた瞬間にあつあつの肉汁が溢れてきます。

メインのふかのひれのお料理です。
今回は麺を選びました。

とろとろのふかのひれは食べた瞬間、口の中で溶けて温かい気持ちになります。
控えめに味付けされたスープには金華ハムの旨みが感じられる深い味わいです。
思わず全部飲んでしまいました(苦笑)

デザートは自家製の杏仁豆腐です。
爽やかな甘さのりんごのジュレがかかっていて、
さっぱりと楽しめました。

身も心も温まる、大満足なひかのひれメニュー、ぜひお試しくださいませ。


またレストラン各店でも冬の味覚を楽しめる期間限定メニューをご用意しております。

祝祭ダイニング 1月おすすめメニューの詳細はこちら>>>

以上、レストラン担当のすずきがお届けしました。
皆さまのご利用を心よりお待ち致しております。
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