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『秋の九州物産大会』本日より開催!!!

  • 更新日: 2013/9/11
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◎9月11日(水)~9月17日(火)  催し最終日は午後6時終了
◎9階 催場

本日より9階催場で開催!!『秋の九州物産大会』

みなさま、こんばんは九州物産大会を担当しています澤田です。
とうとう、ついに、今日から始まりました
会場から、九州物産大会の模様をお伝えしたいと思います。

今回のテーマは「ケンミングルメな九州!!」

ケンミングルメとは・・・ある地域で当たり前のように親しまれている食べ物。
しかし、他の地域では「どのような食べ物???」と知られていない産品のことです。

このような、ケンミングルメをご紹介いたします


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熊本「峰寿司」の【南関あげ寿司】です。
熊本の南関町で昔からハレの日に食べられている南関あげというお揚げさん。

南関あげとは、一般的な揚げに比べ水分を抜いて揚げているため、出汁が浸み込みやすく、もっちりジューシーな食感を味わえます。

今回の九州物産大会のために、熊本の峰寿司さんに特別に南関あげを使用した巻き寿司や稲荷寿司を
作っていただきました

画像2
ふたつめは、長崎の【中華ハトシ】

長崎の卓袱料理の一つとして昔からある料理。このハトシのオリジナルを作っているのが、長崎の中華街にある「蘇州林」

ハトシとは、えび入りの魚のすり身を食パンで包み揚げています。サクサクっとした食感のヒミツは…食パンと衣の間を卵でコーティングしているのです。
そのため、時間が経ってもサクッと美味しくいただけます

画像3
澤田のお試しレポート
今日が初日。そして、朝の生中継「おはよう朝日です」のロケのため、5時出社
実は…開店準備が佳境を迎えた9時半頃、はげしい眠気が襲ってきました

そんなとき、「安心院亭」のすっぽんの錠剤をすっぽんドリンクでゴクッと一気

すっぽんのおかげ!?で眠気は吹き飛び、開店にむけやる気が高まりました

すっぽんにはコラーゲンが含まれているので、飲み続けるとお肌にも効果が現れるとのこと~

さらに、
かわいいくまもんグッズが揃っておりますくまもんツイーザーやお弁当箱など欲しいグッズがたくさんありました。



秋の九州物産大会では、食品67店、工芸16店、計83店が出店しております。

詳しくはこちら(デジタルパンフレット)
◆http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/kyushu_autumn2013/img/kyushu.pdf


『秋の九州物産大会』9/17(火)まで開催
ぜひ、9階催場へお立ち寄りください。


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