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9階「バレンタインチョコレート博覧会」にて カカオハンター小方さんによるテースティングクラスを開催！！

  • 更新日： 2014/1/14
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◎1月29日（水）～2月14日（金）  催し最終日は午後9時終了
◎9階 催場・祝祭広場

皆様、こんにちは
祝祭広場担当の吉川です。

9階 祝祭広場ではチョコレートの新しい楽しみ方をご体験いただける
様々なイベントを連日開催いたします。










画像２
今年の注目はカカオ豆の本来の味を大切にするタブレット（板）チョコレート









画像３
カカオハンター小方真弓さん























画像４
ガーナで一緒にチョコレート作りをしている人々



本日は、世界中のチョコレートが集まる9階「バレンタインチョコレート博覧会」の
祝祭広場会場にて開催の“カカオハンター小方真弓さんによるテースティングクラス”をご紹介いたします。

良質なカカオを求め、世界を旅するカカオハンターの小方真弓さん。
小方さんは、１年のほとんどを赤道直下のカカオ生産国で過ごし、
現地の人たちと栽培・加工を手掛けるとともに、カカオからチョコレートを作る技術と市場作りをサポートしています。
今回の“テースティングクラス”ではチョコやカカオの国際コンクールの審査員も務める小方さんを講師に、
日別で様々な国や地域のチョコレートを味わうことができます。

チョコレートの原料となるカカオ豆は、ワインのぶどうやコーヒー豆のように、産地や品種、製造方法などにより、味わいが大きく変わります。
是非、その違いをご体験くださいませ。

“カカオハンター小方真弓さんによるテースティングクラス”は下記
「イベント応募」ボタンよりご応募いただけます。

参加人数：各回先着40名様
参加費：お一人様1,300円(税込)
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また、
祝祭広場では、“テースティングクラス”のほかにも
チョコレートを存分に楽しんでいただけるイベントを開催！

◎カカオハンター小方真弓さんと人気パティシエとのトークショー
…「ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ」土屋公二シェフや「パティシエ エス コヤマ」小山進シェフなどが登場！

参加人数：各回先着40名様
参加費：お一人様1,300円(税込)

◎ガーナのカカオから作るチョコレートワークショップ
…カカオ農家の生活などのお話を聞きながら、焙煎したカカオを使ったチョコ作りを体験！作ったチョコレートはお持ち帰りいただけます。

参加人数：各回先着24名様
参加費：お一人様2,300円(税込)

◎カカオハンター小方真弓さんと一緒に作るバレンタインチョコレート
…カカオ豆から本当のチョコレートをカカオのプロ　小方真弓さんといっしょに作ります。
作ったチョコレートはお持ち帰りいただけます。

参加人数：各回先着40名様
参加費：お一人様2,300円(税込)


※いずれのイベントも1月15日（水）午前10時から受付をスタートいたします。
ご応募は先着順です。定員になり次第、受付は終了いたします。

※当日、下記対象カードをご呈示いただいた方は、ご本人様に限り参加費から300円割引いたします。
【対象カード】阪急阪神お得意様カード、ペルソナカード、エメラルドスタシアカード、博多阪急エメラルドカード、うめだ阪急ポイントカード、阪神梅田本店ポイントカード、阪急メンズ大阪マイレージカード

イベント応募はこちら
  • チョコレートハンター小方真弓さんによるチョコレートテースティング
    1月15日（水）午前10時より受付を開始いたします。

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