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フード

2025.5.11

5月14日（水）～5月20日（火）日本の銘菓撰売場「諸国のういろう食べ比べ特集」

◎5月14日（水）〜5月20日（火）
◎B1　日本の銘菓撰

5月14日（水）～5月20日（火）は諸国のういろう食べ比べ特集！

ういろうは各都道府県によって、さまざまな特徴があるのをご存じでしょうか？

例えば名古屋のういろうは、米粉と砂糖を主原料に蒸して作られるため、もっちりとした食感とずっしりとした重量感が特徴的です。

また、山口県のういろうは、わらび粉を使用することで、プルプルとした弾力とモチモチとした食感が特徴的です。

今週の日本の銘菓撰では、そんなういろうの食べ比べを企画しました！

いくつか商品をご紹介します。

愛知「青柳総本家」生ういろう　甘酒オレンジ　(1本) 594円

江戸時代から続く酒蔵「澤田酒造」の名酒「白老」の純米酒粕を使用した甘酒風味のういろうと、

北海道産小豆を使った上がりあんを二層にし蒸し上げました。

オレンジの酸味がアクセントになっています。

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徳島「日乃出本店」栗ういろう　(1個) 173円

日乃出本店の栗ういろうはもちもちした食感や、たっぷり入った栗で仕上げた満足の一品です。

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宮﨑「三松」青島ういろう(白・黒)　（各5切）531円


しゃく米（うるち米）を主原料とし、上白糖・黒糖を加え、蒸し上げただけの素朴さにあふれた日向の国、みやざきの味です。

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徳島「栗尾商店」阿波ういろ　(1本) 594円

昔ながらの製法にこだわった四国・徳島の伝統のういろう。

モチモチした食感が特徴です。ほどよい甘みと、豊かな風味をお楽しみください。




他にもバリエーション豊かなういろうを多数ご用意しております。

ぜひういろうの食べ比べを楽しんでみてはいかがでしょうか。

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5月21日（水）～5月27日（火）は「センベイブラザーズ」特集です。昨年も好評だった企画が今年も開催決定！こちらもお楽しみに。

みなさまのご来店をお待ちしております！

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