◎6月18日（水）〜6月22日（日）
◎B2 生鮮・フードイベントプラザ売場
売場ニュース
生鮮売場のおすすめ！
ストレスを感じさせないことが旨みの秘訣
「つの田」
北海道産 ふらの和牛 焼肉用モモ 100g 1,180円
牛舎にクラシック音楽、夏場はミストが自動で噴射されるなど、牛がストレスを感じない環境作りにこだわる。食べた瞬間に全体に広がる口溶けの良い上品な脂身が特徴。
21日(土)11時～試食販売予定
鮮度が一番！産地から採れたてを直送！
「八百一」
大阪府産 松岡さんの八尾えだまめ 価格は店頭にて
八尾市恩智地区は生駒山地の麓に位置し、昼夜の寒暖差が大きく恵まれた環境。古くから枝豆栽培が盛んで近畿でも有数の生産量を誇ります。
21日(土)のみの限定販売 21日(土)12時頃～産地より直送販売予定
香川県特産のオリーブが旨みを引き出す
「鳥芳」
香川県産 オリーブ地鶏 もも肉 100g 450円
香川県特産のオリーブを与えることで「グリシン」というアミノ酸が自然な甘みとまろやかな旨みを「コハク酸」という貝類に多く含まれる旨味成分がよりおいしさを引き出してくれます。
色白でツルツルかわいいメロン
「キムラフルーツ」
宮崎県 アリスメロン 1玉 1,699円
真っ白の卵のような見た目ですが、果肉は鮮やかな緑色、緻密でジューシーなマスクメロンのような食感で甘みも強い。宮崎県内でも出回る数の少ない珍しいメロンです。
21日(土)11時～試食販売予定
近大オリジナル魚種 ブリ×ヒラマサ
「魚の北辰」
熊本県産 ブリヒラ 柵・お造り・寿司等で販売予定
近畿大学水産研究所が研究を行う中で開発したブリヒラ。ブリの脂ののりの良さと旨み、ヒラマサのコリコリとした食感と身の色変わりがしにくい特徴をいいとこどりをしたハイブリッド養殖魚。
21日(土)11時～試食販売予定
味噌漬専門店の自社ブレンド米こうじ漬け
「味噌漬さんつね」
銀鮭米こうじ漬け 1切 324円
麹と焼酎を自社でブレンドしたオリジナルの麹を使用し漬け込むことで魚の旨み引き出してくれます。味噌漬けよりも口当たりが軽く食べやすいため、蒸し暑い今の時期におすすめ。
フードイベントプラザのおすすめ！
生産から販売まで自社で行い消費者へ届けています。
兵庫・加古川「ゼブラグリーンズ」
たまとま 1パック 538円
卵のような形から名付けられた「たまとま」は、生食から加熱調理まで様々な料理に合うトマトです。
様々な野菜を使い、素材の味を活かしたドレッシング
東京「1FOODS TOKYO」
トマトドレッシング 1本200ml 2,376円
兵庫・加古川の農園“ゼブラグリーンズ”で作られたトマト「たまとま」を使用したコラボドレッシングが登場！
高知・嶺北地域で育てられた新鮮野菜も入荷！
高知・嶺北「sanchikara土佐れいほく」
山の辣油 各種 1個 80g 692円（カツオチビカラ・イタドリカツオ・しょうがカツオ・カツオ）
鰹に香味野菜をミックス。パンチの効いた辛さと鰹と野菜の持つ旨味が絶妙なバランスのおかず辣油です。
鹿児島で作られた壺作り黒酢を使用
鹿児島「Kurozu Farm(クロズファーム）」
黒酢ドリンク各種 1本 270ml 756円
（柚子れもん・りんご・りんごとしょうが・赤ぶどう・うめ・パイナップル）
壺作り製法で作られる、坂元醸造の黒酢を使用。 ソーダなどで割ってお楽しみください。
1株1本に絞り、養分を集中させて収穫！
愛知・田原「三竹さんのあまっ娘野菜」
とうもろこし 1本 299円
野菜本来の美味しさを追及し、丁寧に栽培。1株1本に絞り養分を集中させ、完熟するのを待ち収穫をしているので、まさに今が食べごろの状態です。
※18日(水)～19日(木)のみ出店
甘みと酸味のバランスが良い “さくらんぼ”
山形・東根「やまがた鳳凰倶楽部」
佐藤錦 1パック(180g、400g) 価格は店頭にて
完熟たい肥と有機肥料を中心に使用し、大切に育てた佐藤錦。1本の樹になる量を減らしているので、凝縮した味わいとなっています。
山形から空輸で入荷！
20日(金)11時～16時頃までJ-AIR便で空輸さくらんぼの魅力を客室乗務員が店頭でアピールいたします！
※20日(金)～22日(日)のみ出店
その他
香川「小豆島岬工房」オリーブオイル、オリーブ素麺
広島・福山「ジンジャーダイヤモンド」ジンジャーシロップ
※諸事情により入荷が無い場合がございます。あらかじめご了承ください。
上記以外の売場にも色々な商品を取り揃えております。
お好みの商品をお探ししてみてはいかがでしょうか。
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